419.生產隊上下一片紅(周末快樂)(1 / 7)

        我在1982有個家419.生產隊上下一片紅(周末快樂)

        王憶跟漏勺合力抬著一簍子的紅蝦上山頂,山頂上一群育紅班的小羔羊們在玩游戲。

        也是巧了,他們的游戲也要抬,叫做‘抬小娘’或者‘抬媳婦’。

        里面有兩個大點的男娃充當轎夫,然后他們還各有一個水果身份,一個是‘蘋果’、一個是‘香蕉’,這兩個身份是機密,只有他倆自己知道。

        然后轎夫對立站著,舉起手臂、彼此手掌相貼形成一道拱門,然后開始唱:“抬小娘、抬小娘,兩個小娘抬小娘,蘋果——香蕉……”

        其他娃娃當‘小娘’,排成隊從拱門穿過去,圍著其中一人繞一圈繼續穿,一遍遍的穿,直到轎夫突然放下手將一個小娘扣在里面,這叫被抬上‘轎子’。

        被抬上轎子的小娘就得選擇自己最愛的水果,要么是‘蘋果’要么是‘香蕉’,選的時候他不能告訴其他小娘,要把自己選擇咬耳朵告訴兩個轎夫,只有兩個轎夫知道自己身份,然后小娘選了自己,他們就要記下這個身份來。

        小娘選出身份就去一邊坐下等著,其他小娘繼續轉圈,直到最終所有人選一遍。

        選出一遍,兩個轎夫就表明身份,這時候選蘋果的去找當蘋果的轎夫、想香蕉的去找當香蕉的轎夫。

        選完之后他們就要在轎夫帶領下開始拔河。

        王憶抬著一箱子蝦上來,正在抬小娘的娃娃們便不玩了,喊道:“去幫王老師抬蝦,他累的不行了。”

        本來聽了上半句話王憶為小羔羔們的懂事而深感欣慰,等聽完后半句他無語了,說道:“誰累的不行了?是你們漏老師……”

        他瞅了瞅漏勺,“嘿,漏老師的體力行呀。”

        漏勺笑道:“天天甩大鏟子,我這力氣早練出來了,走,王老師,抬到大灶去,咱也曬蝦米!”

        黃有功看著他們抬簍子上山便來幫忙,還搖頭晃腦的說:“曲身小子玉腰肢,二寸銀須一寸肌!金鉤海米,好!”

        王憶調侃道:“黃老師不愧是文化人,還能整出一句詩來。”

        漏勺不甘示弱,說道:“我也能整。”

        他咳嗽一聲說:“那個,咳咳——莫講蝦嘸血,烤烤也會紅!”

        黃有功抬起筐子哈哈笑道:“你這是吟出一句什么來?”

        “咱外島的老話嘛。”漏勺也笑了起來。

        王憶對他說:“黃老師要是有空讓他幫忙煮紅蝦,這就是個火候的事,他能控制的了。”

        “我帶了一些葡萄干、核桃仁之類的東西回來,蒸點糖糕吧,今天一起曬蝦米,那咱學校請社員們吃糖糕。”

        糖糕是這年頭外島哄小孩的美食,最簡單的做法是用米粉混合上白砂糖上鍋蒸,蒸出來的就是糖糕,又甜又粘。

        不過條件好點的城里人家會往里加上點肥豬肉、紅棗、葡萄干、碎栗子、碎花生仁這些東西。

        天涯島的條件不行,以前蒸糖糕是蒸最簡單的方式,而且還不是家家戶戶都能蒸,也不是年年都能蒸。

        漏勺會蒸糖糕,他問道:“米粉的話,就用磨面機來打磨嗎?”

        王憶說道:“對,磨面機最細膩模式能磨出米粉來,你去門市部拿砂糖,蒸出來以后撒上一層砂糖吃。”

        漏勺痛快的說:“好,那今晚咱社員可以吃上好東西了。”

        剛出鍋的糖糕,軟乎乎、黏糊糊,又香又甜又熱乎,在冬天委實是好東西。

        王憶買來的這些紅蝦是好蝦,個頭不大,可它們喜歡生活在水流湍急、食餌豐富的海域,因此長上一年后長的蝦體豐滿,營養豐富。

        這樣加工出來的蝦米顏色紅潤金黃,形如鉤子,所以被尊稱為金鉤海米。

        煮紅蝦不能用一般的柴火,最好用松枝——煮用來曬蝦干的滑

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