君又給他們安排了一份新工作，那就是將市面上采購來的“消石”提純。

這東西徐平再熟悉不過了，消石便是后世的硝石，此物春秋之時就已被發現，煉丹術興起以后，燕齊方士很重視，不斷摸索它的性質，說它是“感海鹵之氣所生，乃天地至神之物，……能使七十二石化而為水，柔潤五金，制煉八石，雖大丹亦不舍此”。

在煉丹里，除了通常的“火法”外，還有一套“水法”，就是以硝石為原料。

徐平頓時興奮不已，以為長安君終于要讓他們干點方術士的本職工作了。

誰料，長安君依然對服食礦物毒藥沒興趣，反倒給方術士師徒演示了一件在他們看來很神奇的事……

長安君讓他們取了一個大盤來，在盤內盛上水，又將一裝了半罐水的銅罐置于盤水內，不斷地在盤中加入硝石，硝石遇水則化，室內頓時有了一絲涼意，結果半個時辰后，罐內的水結成了硬邦邦的冰……

“這是……冰？”

徐平和盧生看得目瞪口呆，一時間對長安君驚為天人，要知道這可是五月仲夏啊，大夏天把水變成冰塊，簡直是神乎其技！最厲害的方術士也辦不到啊。

長安君卻搖了搖頭，一語捅破了這反應的神秘面紗。

“還記得我對汝等說過的冰點么？若周圍的氣溫低于零度，水成冰。而這消石溶于水時，恰恰會吸收大量熱量，使水溫降低，外面盤上的寒冷傳到銅罐，低于零度，罐里的水自然就凝為冰，跟冬天結冰的原理一樣，不足為奇。”

方術士師徒面面相覷，說來慚愧，雖然以往他們也擁有過少量硝石用來煉丹，可數量太小，更不可能一個勁往水里加，看其變化。

外面盤里的冰水有毒，吃了肯定上吐下瀉，銅罐里卻是可以食用的。當時長安君帶頭放進嘴里嚼了起來，盧生也學著他取了一小塊冰放入口中，頓時一股涼絲絲的愜意從舌尖到喉嚨再到肺腑，驅走了炎炎夏日，讓他渾身毛孔都舒服不已。

然后，這孩子竟擦著眼淚哭了起來：“夫子，想不到，我也能過上仲夏飲冰的日子。”

徐平滿臉慚愧，的確，在這個時代，夏日飲冰，那是大富大貴之家才能享受的啊。

《詩經》有言，“二之日鑿冰沖沖，三之日納于凌陰”，意思是說夏歷十二月鑿取冰塊，正月將冰塊藏入冰窖，供夏季使用。冰窖類似地窖，，用石材建造在地下，但由于存量小，成本高，一般都是天子諸侯才有得起，還專門設置了一個負責此事的職位，叫“冰人”，掌斬冰，淇凌。

等到夏季，冰人便定期從冰窖中取冰，作為恩賜分發給卿大夫，明月知道，有一篇叫《夏小正》的歷書，專門講了“頒冰”這件事，頒冰時還有獻羊羔祭祀的儀俗，可見此事之重要。

于是貴族們喜滋滋地捧著冰回家，再用冰塊冰鎮食物酒水，與妻子兒女一起享受，坐在高臺樓闕上看著炎炎熱日下庶民滿頭大汗，好不愜意……

所以后世普通小學生五毛錢就能享受到的冰棍，放在古時，已是王孫貴胄的特權了……

也難怪盧生嘗冰后，竟激動得哭了起來。

質子府內也有冰窖，不過卻沒存貨，女綺心疼長安君炎熱難耐，提醒他可以向王室索要。但謁者后勝卻說，由于今年臨淄格外酷熱，進入五月份后，連王室冰窖里的冰都陸續融化了，整個臨淄，根本找不到一塊冰，齊王和太子都熱得不行，所以他也愛莫能助。

女綺有些無奈，誰料長安君卻笑了笑說沒事，接著便在丹房內帶著方術士，自己制起冰來，之后幾天里，女綺驚喜地吃到了加了蜂蜜的“刨冰”。

硝石溶入水后可以用降溫結晶法或蒸發結晶發再提出來重復使用，所以明月不單要滿足自己的需求，還打算拿出去作為夏日的