而動物油脂相對來說更易成型。
這也是寧修沒有像其他穿越者那樣選擇現成植物油,而是費力尋找動物油的原因。
因為專業,所以做出的肥皂質地才會好。從嚴格意義上來說,那些穿越人士用植物油做出的肥皂甚至不能稱之為肥皂,而是一坨坨松軟的肥皂膏。
不過用動物油脂要多出一個步驟,現在寧修要做的便是提純動物油脂了。
他之所以沒有用整塊的肉,是為了節約成本。
從三叔那里收來的一小推車骨頭、碎肉也才花了十兩銀子,這些東西足夠支撐他做出上萬塊肥皂了。
“七郎、十郎,你們且隨我來。”
寧修把二人領到了灶房,指著那些骨頭碎肉道:“把這些放到鍋里。再倒少許水煮。”
剛剛見證了神奇,現在七郎和十郎對寧修可謂是言聽計從。
七郎將柴火丟進灶內,點燃后拿鐵鉗子捅了捅保證火勢旺盛。
十郎則將碎肉和骨頭丟進鍋內,又倒入少許的水。
寧修前世在老家,就用這種土法提純過油脂,故而信心滿滿。
不得不說,三叔給的這些骨頭、碎肉還是很有料的。
煮了不到半個時辰,厚厚一層油脂便浮在表面。
寧修親自用勺子將油脂濾出,裝在一個小木桶中。
他做了示范,接下來的任務自然就交給七郎、十郎了。
從骨頭、碎肉中提取動物油脂的過程并沒有太大的技術含量,但很繁瑣耗時。寧修的時間寶貴自然不可能把時間都花在這上面,故而他打算把七郎、十郎培養成左膀右臂,代替他完成這些工作。
等到將滿滿一鍋的油脂濾出,寧修便叫七郎、十郎將院子里晾著裝有燒堿溶液的木桶抱來。
“接下來,三哥我便要給你們個驚喜。”
此時鐵鍋已經清理完畢,寧修搓了搓手掌,先是端起木桶小心翼翼的將燒堿溶液倒了進去,隨后又將濾出的動物油脂倒入燒堿溶液中。
“七郎,快!取一根木棍來。”
寧沂連忙遞來一只木棍,寧修接過后將木棍探入鍋中,攪拌起來。
動物油脂比起植物油,水解、分離的效果都要更好,但一定要不停攪拌,才能有最好的效果。
皂化反應的過程中當然少不了加熱。七郎和十郎不停的加著柴火,并用鐵鉗探弄,保持火勢旺盛。
漸漸的鐵鍋中的油脂消失了,取而代之的是粘稠的黃褐色液體。
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