之后寧修端著土豆絲出了廚房,沖老爹炫耀道:“爹,您快嘗嘗兒子的手藝。這醋溜土豆絲的味道可是誘人呢。”
“土豆絲?”
寧良一臉懵逼,撓了撓頭道:“臭小子土豆絲是什么東西,爹怎么從沒有聽過。”
寧修心道原來老爹還不知道土豆的存在,看來它傳入大明還沒有幾年。怪不得只有張家這樣的顯赫人家才能吃的到。
不過這正合他意。越少人知道土豆寧家做出土豆宴帶來的轟動(dòng)效應(yīng)便越大。若是人們都已經(jīng)熟知土豆了,那么他能做的也只有改良菜品了。
“爹這是兒子從張家拿來的一種菜,據(jù)說是從美洲傳來的。”
“美洲?”
寧良更迷糊了。
“嗯,美洲就是距離大明很遠(yuǎn)很遠(yuǎn)的一個(gè)地方。”
寧修笑了笑道:“您就快嘗嘗吧。”
寧良挨不住兒子的軟磨硬泡,便拿起筷子夾了一刀。
嘶!
土豆絲方一送入口中,那濃郁的香味便充滿了整個(gè)口腔。
椒香,蔥香,蒜香,醋香......
這種混合在一起的奇異香味寧良此前從未感受到過。他只覺得渾身輕盈盈的,似升仙一般。
再細(xì)細(xì)咀嚼,這土豆的清脆感又讓人大呼過癮。
仿佛他的每一處味蕾都被打開了。
寧良閉上眼睛一邊咀嚼一邊享受。
他從沒有對(duì)吃這么癡迷過,但這醋溜土豆絲確實(shí)讓他改變了態(tài)度。
“臭小子,你這醋溜土豆絲的味道確實(shí)很不錯(cuò)。快教給你爹我做法,好給咱酒樓推出新菜啊。”
兒子馬上要參加鄉(xiāng)試,自然不可能去廚房炒菜,雇人來炒寧良又不放心,這種事情最終要落在寧良身上的。
“爹,您先別急啊。這醋溜土豆絲只是第一道菜,兒子要做的是一整席土豆宴,到時(shí)以套餐的形式推出。食客們要想嘗一嘗就得點(diǎn)套餐。”
嘶。
寧良不禁又倒抽了一口涼氣。
這臭小子怎么那么有頭腦?還有,他啥時(shí)候會(huì)做那么多菜了?難道又是伊尹他老人家的功勞?
雖然有很多疑惑,寧良還是點(diǎn)了點(diǎn)頭。
兒子現(xiàn)在儼然寧家的頂梁柱,他說什么只要照做準(zhǔn)沒錯(cuò)。
偌大個(gè)家業(yè)不都是兒子拼命掙下的嗎?
父子倆前后腳進(jìn)了廚房,寧修便又取了個(gè)土豆刮了皮,切成了條。
寧良好奇道:“臭小子你把這土豆切那么粗干嘛?”
“爹,兒子這次要做的不是醋溜土豆絲,而是炸薯?xiàng)l!”
寧修狡黠一笑。
......
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