”
清黎:“麻煩,累!”
她又不是什么強迫癥患者,為了追求那點口感把自己累個半死。
林巧菲默默打自己嘴巴,然后一臉乖巧地道:“師父,我們繼續做糯米糍吧!”
清黎也沒追著不放,畢竟還得做糯米糍。
等所有糯米糍做完,兩個孩子也睡醒了,清黎把四種糯米糍各拿了兩個對半切開,大家分著嘗了嘗。
軟軟糯糯,能嘗到外皮的輕微奶香與豆沙的香甜,蓮蓉的清甜,果肉的酸或甜,連著那點兒粘牙都顯得恰到好處。
因為沒有椰蓉,清黎只能用熟糯米面代替。
許是印象里的糯米糍總是裹滿了椰蓉,導致清黎看到裹著熟糯米面的糯米糍,總感覺不如裹椰蓉的好看。
但是沒有見過的林巧菲和兩個小家伙,依舊為其沉迷。
吃完糯米糍,清黎又舀了八斤糯米粉,開始做湯圓。
她把糯米粉分成五份,其中兩個盆里只有一斤糯米粉。
然后一點點加入開水,感覺差不多后,加入準備好的蔬果汁,揉成不同顏色的面團。
白色的花生湯圓,粉色的豆沙,黃色的蓮蓉,剩下的綠色和紫色,連其它三個做大湯圓剩下的面團,全部搓成了小湯圓。
只是清黎預估失誤,看起來活兒不多,她和林巧菲一直忙活到下午六點多,才堪堪把所有大小湯圓做完。
主要沒想到搓湯圓會那么費時間,特別是彩色小湯圓,搓到清黎和林巧菲兩人懷疑人生。
清黎則松了一口氣,幸好每種只打算做一斤粉,否則還不知道要忙到什么時候。
以前有段家棟他們在,不管做什么,清黎從來沒有為食材做不完這種事發愁過。
看來等司翰回來,還要再找兩個徒弟打雜才行,否則一但段家棟幾個不在,只靠她和林巧菲,根本忙不過來。
至于人選,清黎都想好了,就在廚房那十個打雜的小工里面挑。
和當初的選拔一樣,出個糕點,然后做的最好的兩個。
不過兩人主要是為了輔助林巧菲,得找會炒餡不糊鍋的才行,讓她想想出個什么糕點做考題。
好不容易忙活完,清黎自然不會虧待自己,大湯圓她和林巧菲每人每種兩顆,兩個孩子則每種一顆。
小湯圓她沒數,隨便抓了兩把,煮好每人舀了一點,大大小小的湯圓加起來,也能每人分上一小碗。
林巧菲不知自家師父心里所想,看到煮好的湯圓,幾乎看直了眼。
大大小小的湯圓在碗里起起浮浮,五顏六色的好看極了。
剛才如明珠蒙塵的糯米糍,一大兩小便喜歡到不行。
如今看到煮好后,顏色更加鮮艷的大小湯圓,更是驚喜萬分。
“媽媽,湯圓好看!”秦明熙捧著小碗,望著里面大大小小的各色湯圓,有點舍不得吃。
媽媽這兩天做的吃食,都好漂亮!
昨天是花一樣的糕糕,今天是胖乎乎的白團子,和五顏六色,大大小小的球球。
秦安沐則沒有那么多想法,雖然會因為食物的外表感到驚艷,但他更喜歡把它們吃進嘴里的感覺。
拿起小勺子舀了一顆白色的湯圓,在清黎的提醒下,小心翼翼地咬開一個小口子,湯圓里面熱乎乎的花生餡流出來。
小家伙還沒吃過這種帶著濃稠甜香的食物,不禁驚呼一聲,然后擔心它流到碗里,顧不得燙湊上前把它吃干凈。
“呼~,好燙!”
很燙,但是很甜很香。
有花生的味道,但又與之前吃過的花生味道有所不同。
再吃一顆小湯圓,可惜小湯圓里沒有餡,讓秦安沐有點兒小失望。