過去二十多年里,甘母楊氏只專注于一個刨豬湯系列菜。
雖然甘家沒有開館子。
但每年冬至后,楊氏的親戚和甘父認識的三教九流朋友們,總會找理由去甘家吃上一頓殺豬菜。
人生過了半,甘明現在要換個賽道。
她又拿出了當年研究刨豬湯的勁頭來。
羊肉湯,羊肉湯。
最重要的就是湯。
用什么樣的骨頭、熬多長時間,加入多少草根最香濃,都需要實踐摸索。
接下來數日,邊城的老少女婿們嫉妒得眼珠子都紅了。
扎堆干活兒時,就會忍不住的吐槽:
“哎,都是當人女婿的!昂可沒少給岳丈送節禮,也就過年時候能吃上岳家一頓飯?!?
“不能比不能比,你問問大家伙兒,誰不想喚甘老丈一聲老泰山?可惜昂們沒有那個命吶!”
“老天爺,左秀才到底是受了多嚴重的傷?才會在春日里隔上日就殺一只羊!他們家燉羊的香味兒都把昂家三個小崽子饞哭好幾回了。”
“昂說你們這些人,到底是眼紅人家左秀才有個好岳丈,還是就饞人甘家的羊肉湯?”
“咳咳咳......當然是饞羊肉湯!”
“那你們馬上就能擁有左秀才的待遇啦,甘味鮮羊肉湯館再過兩日就要開業了!”
“咦?這還沒到冬日就開始賣羊肉湯?甘老丈是不是不懂昂們邊城人的吃羊習慣?”
“嘖!昂昨日也你問了同樣的問題!你道人甘老丈是如何說的?”
“難不成還有甚新鮮說法?”
“人甘老丈說,他年輕的時候去商都為閨女求醫。那宮里出來的老御醫過了古稀之年,還耳不聾眼不花,走路利利索索。甘老丈特意請教其養生之道,老御醫笑稱他一年四季獨好一口羊肉湯?!?
“甚?春日里陽氣初升,進補是很容易上火的?!?
“非也!羊肉不比其它,實際上是一種溫補之物!經過一季貓冬,昂們在春日里都是要下地出大力的,最是需要補上一補!而且這個時節早晚涼、晌午暖和,老人和娃娃們最容易得風寒。早起后夜里喝上一碗能發汗的羊肉湯,還能百病全消。”
“嘶!這么說來吃羊肉湯可比喝苦湯藥強多了!昂回頭就給爹娘、婆姨和孩子買羊肉湯去!”
“夏季的早晚都很熱,這個時令進補又有甚說法?”
“冬病夏治!尤其是到了三伏天!三伏天是一年當中最熱濕的季節,喝羊肉湯可以形成‘內外夾擊’,把體內的寒氣驅逐體外,起到溫中散寒、溫補氣血的功效?!?
“原來如此!秋季,昂就知道了!貼秋膘嘛!秋收也是要干體力活,吃好喝好才有力氣!”
“就知道貼秋膘!悄悄告訴你,秋季的羊肉湯最是補腎壯陽、溫中散寒、補氣血?!?
“補腎壯陽?這個好,這個好!”
“......”
甘味鮮羊肉湯館還沒有開業。
一年四季常吃羊肉湯就能活到古稀之年的消息,已經通過“有心人”傳揚了出去。
這也不是憑空瞎白話的,文案出自甘家女婿左文康之手。
前世為了抓住妻主的心和妻主的胃,他在藥膳和滋補上特意拜過御醫為師。
這些“有心人”,是經過甘明壽精挑細選出來。
干活兒前還要簽了保密協議的。
他們只要能背熟這一套詞,兩兩搭配在五十人以上的人群中宣揚一回,每人就能領到二百文錢。
還是日結!
最積極的一組,一日下來就得了五兩銀!
要不是甘明壽攔著,都要跑去懷慶府幫他們打廣告了。