是夜,慕連枝早早收拾完畢,吩咐關(guān)了院門就去了隔壁。
繡了會兒圖樣抱枕,也不知道等了多久,覺得有點餓,她就讓丫鬟碧青碧翠帶自己去了小廚房。
轉(zhuǎn)悠了一圈,見廚房竟然備著肉餡,慕連枝突然就想吃肉蛋餅了。
一邊廚房的嬤嬤大廚見她親自來了,都嚇得冷汗直冒,手從她進門幾乎就沒敢放下,倒不是怕她碰了、摔了東西,是怕她傷著。
能在這個府邸出入伺候的,都是北堂翼極其信賴、以前北堂府的舊人,而他們自然也知道主子對她的在意。
“小姐,您想吃什么您說,大師傅要是做不出來老奴就派人出去給您買,一定讓您吃上。”
鼻息間全是食物的香味,越待慕連枝越饞、越想吃:
“不用,岳嬤嬤,這個我想親手做,你們都下去休息吧!留兩個人給我打個下手就成,不行了我會喊您的?!?
把人都打發(fā)了,慕連枝就準備了點肉餡、雞蛋,又調(diào)了半軟不稀的面糊。
一看她準備的這些,岳嬤嬤手心都開始冒汗,最后還是沒忍住問了句:
“小姐,您是想吃水餃還是餛飩?這、這面水加地有點太多,怕是沒法包,要不還是讓犯大廚來吧!或者老奴幫您再和下面?”
小灶前選定了一個差不多合用的平底鍋,慕連枝才道:
“也好,那您幫我少和一點,能包二三十個水餃就成。”
那肉餡肯定要剩,一會兒她再加點蔥做成鍋貼也好,反正某人還沒來,浪費不了。
廚房里,讓人生了火,慕連枝自己就忙活了起來。
見她倒了一層油,舀了厚厚的面糊直接倒在了鍋里,上面還鋪了一層小蔥,又糊上了肉餡,燒火的丫鬟那叫一個肉疼啊,心里不停地哀嚎:
小姐糟蹋啥不行,為啥非要可著油肉蛋的嚯嚯?
這都夠普通人家改善幾天的伙食了。
然而,下一秒,她的想抹淚就變成了吞口水:
“好香啊?!?
此時,將煎地香脆的肉餅翻面蓋在雞蛋上,慕連枝才沖她笑了笑:
“可惜時間有點倉促,發(fā)面的更好吃。”
可惜這個時代沒酵母啊,古代的發(fā)酵方法她可是完全不通,只能湊合了。
不過加了蔥、減少了面的用量,她覺得口感上不至于太硬,記得以前刷視頻見過這么做的,她只是稍微綜合了下。
想著,又試了試,看雞蛋肉都熟的差不多了,慕連枝用鏟子一分為二,廚房里的下人一人分了一半,不能怪她小氣,主要一鍋就出來兩個,屋里卻四個打下手的。
“小姐,好好吃?!?
“嘻嘻,見者有份?!?
說話間,她又做了幾個出來,教會了一邊的丫鬟,她就將面碗交給了碧青:
“你把剩下的做了吧?!?
挑了四個小一點、賣相比較好的,慕連枝又去一邊把肉餡調(diào)了下,包了一蓋鍋貼,一鍋煎出,然后湊了鍋貼跟肉蛋餅的拼盤,她端著就喜滋滋地回房了。
小廚房里,剩下的丫鬟、小廝也搶地眉開眼笑。
……
北堂翼一到思慕院,見燈火通明、亮如白晝,就知道她來了,同樣的眉開眼笑:
“枝枝?”
屋內(nèi)找了一圈沒見到人,臥房里走出,看著軟塌上那明顯動過的繡籃跟軟靠,北堂翼一陣莫名的失落:
不會有什么急事、已經(jīng)走了吧?
恍了個神,他正準備喊個丫鬟進來問問,身后一道輕靈也透著喜悅的女聲先傳來:
“大人?”
倏地回身,他就見一抹粉白的身影站在門口處。
此時,慕連枝一手端著