申時中，陳宛白就開始做飯。她打算做一頓山藥宴，柳氏和田桂花一起幫忙。

“小白，要怎么做？”田桂花也是第一回見這樹根一樣的玩意兒，不知道該怎么弄。

陳宛白笑道：“我們要洗很多山藥，有點兒麻煩。”

柳氏問道：“小白，這山藥怎么洗呀？”

“娘，山藥要去皮，不過要小心，山藥的汁液會讓手發癢。”陳宛白解釋道，“我們可以到水龍頭地底下一邊沖洗一邊去皮。”

柳氏和田桂花聽了，點點頭表示知道了。

“柳姐姐，你們這個水龍頭可真好用。”田桂花每用一次都要夸贊一番。

竹制的水龍頭，直徑約一寸半。使用的時候，只需拔出管頭的棉布木塞，便會有源源不斷的清水從中流淌而出。

“嗐，都是小白瞎搗鼓出來的小玩意兒。”柳氏嘴上雖是這么說，但心里也覺得確實好用得很。

水龍頭的下方放置著一個橢圓形的大木盆，木盆的中間開了一個洞。塞上一塊棉布，木盆里便能蓄水，拔掉棉布，水就會順勢流出去。

柳氏對這個物件甚是喜愛，用它來洗菜之類的，簡直方便得不得了。就拿洗菜來說，以往要費力地從水缸里舀水，水缸還要去挑水。現在直接在這水龍頭下沖洗，輕松又快捷。

柳氏一邊熟練地拔掉棉布塞，讓用過的水流出木盆，一邊笑著對田桂花說：“你也別羨慕，也就山腳下能弄這個，村里是不行的。”

兩人一邊聊一邊給山藥去皮、清洗。

陳宛白在灶房里忙著備菜，待瘦肉切成薄片，用鹽和淀粉抓勻，蔥姜蒜也都處理妥當后，便走出灶房一同幫忙削洗山藥。

見著柳氏兩人拿著一把小刀在削皮，陳宛白這會兒才想起來。

沒有削皮刀！

這個時代還沒有削皮刀這種產物，去皮都是用刀削。

她決定過兩日去鎮上找老鄭頭，弄幾個削皮刀，還能讓老鄭頭再推出些新鮮的物件。

如今，她每次一去鐵匠鋪，老鄭頭就會掏出一個小本子，拉著她算賬，給她一筆賣農具所得的錢款。

雖說不多，但蚊子腿再小也是肉啊。

身為社畜，哪敢嫌棄每月2k少呢？

三人干活效率就是高，不多時，一大盆山藥就清洗完畢了。

田桂花撓了撓手肘：“不小心挨了一些，還真是癢的厲害。”

“田姨，你給我看看，嚴重不？”

田桂花將手肘抬高，好在并不嚴重，就是有一些發紅。

“還好，田姨，你先用水沖著，我去給你倒點醋泡一泡。”陳宛白說完就要去灶房拿醋。

“哎，小白，別去，醋多金貴的東西。”田桂花一聽用醋泡，連忙拉住了陳宛白，“我這不過是起了點紅，不打緊，沖沖就好了。”

“那好吧。”陳宛白看了看，田桂花在沖了一會兒水之后，沒有那么的紅了，就也放棄了。

山藥去皮后，陳宛白將它們切成片、絲和塊，分別準備好做不同的菜肴。

陳宛白首先準備山藥排骨湯，這個比較費時間，所以最先開始。

她將她將排骨焯水去腥后，放入砂鍋中，加入清水和切成塊的山藥，放在一旁的小灶上燉煮。

第二道，清炒山藥。

她將切好的山藥片泡在清水里片刻，瀝干水分。鍋里放少許油，熱了之后放入山藥片快速翻炒，加入少許鹽和雞精，翻炒均勻后起鍋裝盤。

下一道，醋溜山藥。

鍋內放油，熱了之后放入山藥絲翻炒，加入適量的醋和糖，繼續翻炒至山藥變軟，酸甜可口，最后盛出裝盤。

最后一道是山藥炒肉片。