言,我們達成初步合作意向,可以籌劃接下來的事情。”
“只是夏記的這邊的模式頗好復制,在長洲府城那邊重新建立一個中央廚房也并不難,唯獨這步云樓,想要在那重新建立一個的,不算易事。”
“自然了,并非是說賀老夫人沒有這個財力做這件事情,只是酒樓里頭最為重要的是飯菜滋味,我一人不可二用,不能做到既在這邊的步云樓做事,又在長洲府城做菜,而想要培養新的廚子也并非易事,滋味相差過大也極其容易砸了步云樓的招牌。”
“我近幾日正在找人做一樣東西,待做好之后便能做一種新的吃食,屆時讓賀老夫人嘗一嘗滋味,若是覺得還可以的,不妨嘗試將這個作為新酒樓的主賣菜式,新的酒樓興許能比步云樓受眾更廣,生意更好。”
“也好。”賀老夫人點頭,“那就先按著夏娘子所說,先做夏記,再做新的酒樓。”
“我這幾日就先派人前往長洲府城,將長洲府城目前的狀況了解清楚,待落下腳后便請夏娘子過去籌辦夏記之事。”
“好。”夏明月笑瞇瞇地應下。
又與賀老夫人探討了一會兒金丘縣城之中夏記目前整體的運營狀況和一些需要改進之處,夏明月又提出了一些對長洲府城那邊夏記未來發展的簡單規劃和思路。
賀老夫人見夏明月思路清晰,想法頗多,見解獨到,頻頻點頭,偶爾說一說自己的思路和不理解之處,與夏明月一同討論一番。
這一探討便花了足足兩個時辰,直到日頭有些偏西時,賀老夫人才起身,準備離開步云樓。
“你回去便也好好規劃一番,屆時再和管事好好商議討論即可。”賀老夫人道,“若是最近得了空,也再做些糕點點心出來,我這上了年歲,越發有些喜歡吃甜食。”
說著話,賀老夫人壓低了聲音,往夏明月耳邊湊了湊,“其實大夫說我年歲漸大,這甜食需得少吃一些,否則對身體不好,可我總覺得這人活了一輩子,辛苦了一輩子,為的便是在剩下不多的時間里頭能享享福,做些隨心所欲的事情,若是為了長壽還得克制行為,壓制念頭,那活那么大歲數還有什么用?”
邊關小廚娘三月天