回桌子上之后,她起身來到了菜地里,手腳麻利的拔了一棵小蔥,以及一大塊兒姜,轉身回了廚房。
兩分鐘后,所有的配料全部都準備到位,開始起鍋燒油。
往鍋里倒入辣椒粉六倍多的食用油,大火開始加溫。
不一會兒,等到油溫七成熱,她將準備好的香料,以及蔥姜絲兒,倒進熱油里,開始熬制。
等到里邊兒的配料炸至金黃,就用漏勺將這些料渣全部撈出,放到案板上的小碗里。
將火關好之后,先用湯勺,從里邊舀出三分之一的熱油,倒進小盆兒里,將辣椒面兒燙熟。
五分鐘后,等到油溫五成熱,再舀出三分之一的熱油,倒進盆兒里攪拌均勻。
最后,等到油溫三成熱,在把剩下的熱油,一股腦倒進盆子里邊兒,給辣椒油提色。
最后,再往里邊兒倒進去一小蓋兒陳醋,激發出辣椒油里邊兒的水分,讓辣椒油的口感更好。
最后,聞著辣椒油的香味兒,她將放在一邊兒的陳醋,揣到自個兒的衣服兜里,端起香氣撲鼻的辣椒油,回到了院子里邊兒。
此時,時間已經過去了將近二十分鐘。葉靈看著還在冒著熱氣的湯飯,心底長長的松了口氣。
“得虧空間里可以保鮮,不然我這湯飯啊,早就泡的不能吃了!”
想到這里,她的臉上又一次揚起了一絲笑意。
將辣椒油和陳醋放到石桌上之后,她這才坐了下來,繼續開始吃飯。
在加了辣椒油和陳醋后,湯飯的味道變得更好了。
葉靈一高興,把那個小盆兒里邊兒的所有湯飯,全都吃的干干凈凈。
等到她察覺到胃部傳來的脹痛感后,一時間有些羞囧。
系統看著她這會兒的狼狽樣,嘲笑道:“讓你吃這么多東西,一點兒節制都沒有。”
“就這樣子,你的胃不疼,誰的胃疼!”
聽著自己統子的嘲笑,葉靈臉上的燒的火辣辣的,紅的出奇。
就這樣抱著肚子休息了十來分鐘后,她胃部的不適感,這才散去。
她很敏銳的察覺到了這一點,于是,她從座位上起身,端著吃完的碗筷,回到了廚房,進行清洗。
等到將廚房的角角落落全部清理干凈后,她又回到了院子里,將陳醋和辣椒油端了回去。
辣椒油原本是需要裝瓶的,但是只要一想到空間的保鮮功能,以及自個兒此時所缺空罐子。
想到這里,她拿出了這個小盆兒自帶的蓋子,蓋在了小盆兒上方。
重生七零:忙里偷閑來吃瓜三月天