師蘭下班回家的時(shí)候發(fā)現(xiàn)后院的廁所都幾乎要蓋好了。
霍驍弄來了水泥和土磚,砌了兩間蹲坑的廁所,分了男女。
唯一不足是沒有下水道,糞坑還得手動(dòng)掏。
但師蘭對(duì)生活條件的要求已經(jīng)越來越低,能不跟大家一塊搶旱廁已經(jīng)讓她十分滿意。
尤其大院里的人都習(xí)慣了旱廁,還能邊蹲邊嘮嗑。
師蘭就做不到,一有外人在她就解不出來。
“趙洵大老遠(yuǎn)過來,不讓人家休息就算了,你還讓人家?guī)椭苫睢!睅熖m悄悄跟霍驍咬耳朵。
不知是趙洵聽力出眾,還是他猜到了師蘭說的內(nèi)容,咧了咧嘴,“嫂子你別跟我見外。”
“都是一家人,有事你就盡管使喚我,要是把我當(dāng)客人待我反而還不舒服。”
“行行行。”師蘭從善如流道,“那你可得好好給我干,不然我可是會(huì)要求返工的。”
趙洵信誓旦旦:“嫂子放心!都是我哥指導(dǎo)的,干不好是他的鍋。”
霍驍:“趕緊干,干不完沒飯吃。”
師蘭笑了笑,回去準(zhǔn)備晚飯。
明天早上趙洵就要起早離開大院趕火車歸隊(duì),師蘭拿了些面粉出來,準(zhǔn)備烙點(diǎn)餅給他帶著路上吃。
再弄個(gè)醬配餅。
上回跟老鄉(xiāng)換來的晚熟龍眼,她去核剝?nèi)鈺窀闪撕脦坠蓿蛩慵慕o親朋,正好讓趙洵帶一些過去吃。
反正也要烙餅,干脆晚上做個(gè)三鮮打鹵面吃,也省得再麻煩。
師蘭看了看家里的菜。
水缸里還養(yǎng)著兩條三斤左右的草魚,這是后勤供應(yīng)的,團(tuán)級(jí)干部兩條,營級(jí)干部一條。
她想了想,在櫥柜里拿了些糖果,去了隔壁閔滄家。
“你來得正好,這兩條魚你家拿去吃吧,我家里不開火。”
閔滄那兩條魚就隨便往盆里一丟,現(xiàn)在都奄奄一息了。
閔承安不舍地看了看,其實(shí)他還挺想吃魚的。
不過他爸不會(huì)做,他也不會(huì)做。
總不能直接生啃。
“那我就不客氣了。”師蘭把兩條魚拿了,手里的零嘴遞給閔承安,“這是我自己做的糖,給承安吃。”
霍驍和方玉梅都愛吃甜的。
南方水果多,師蘭上回?fù)Q了許多芒果回來,用去油脂的肉皮熬了晾干做成吉利丁,弄了不少芒果軟糖出來。
還曬了些果干。
可惜龍眼的季節(jié)早就過去了,晚熟龍眼不多,不然她還打算多做一些。
甜甜的龍眼肉,等到冬天的時(shí)候,無論是煲甜湯還是空口吃都挺不錯(cuò)的。
加在一塊四條魚,師蘭迅速刮鱗去內(nèi)臟,處理干凈后切成兩指寬的魚塊,加蔥姜蒜醬油腌上。
腌好后過油鍋炸一遍。
雖然沒有寬油,但油壺已經(jīng)見底了,方玉梅進(jìn)廚房的時(shí)候一個(gè)勁地心疼。
倒也不是她摳門,只是幾十年的生活都是勤儉節(jié)約下來,看到師蘭一股腦用油多少有些不習(xí)慣。
不過心疼歸心疼,她沒說什么不該浪費(fèi)的話。
“這油還能炒菜呢!”油不多,只能分批炸魚塊,師蘭還有閑心安慰方玉梅。
用醬油腌過的魚塊炸出來顏色偏棕,香味十足。
就這還沒結(jié)束,師蘭將準(zhǔn)備好的大料、干荔枝殼放在鍋底,架上篦子,魚塊放在篦子上。
灶間只留炭火,防止大料焙焦,蓋上鍋蓋慢慢開始熏魚。
加荔枝殼熏出來的魚塊有股荔枝味,吃起來很是特殊。
大院里好多嫂子都備了荔枝殼,留著冬天熏臘肉。
四條魚最后也就熏出兩碗魚肉來,師蘭裝了一半起來準(zhǔn)備給趙洵帶著。