這位五品靈廚連續翻車一個多月，就是為了做成醒獅酥，青墨見狀無奈的搖了搖頭，目前杜升財一會包點包子和餃子而已，他居然去挑戰青墨老家面點工藝的天花板，實在是太難為他了！

青墨看到太上長老弄回來的那些東西，有生長十多年以上的大響螺，上百斤的大龍躉，鯛魚，海膽，幾十斤重的八爪魚和魔鬼魚和象拔蚌之類的，各種蝦蟹不計其數都是不錯的海鮮！

青墨開口道:“這些東西都很不錯，我把能吃的，好吃的挑出來！剩下那些師姐幫忙處理了，都是不能吃的！”

隨著青墨的指揮，留下了一大部分的海鮮，其余的全部收起來，下次趕海的時候再扔回海里去！

青墨開口道:“對了，怎么不見太上皇啊？那位老人家回去啦？”

隨著青墨剛說完，太上皇的聲音就從門外傳來，只聽他大聲說道:“青墨小子可算是回來啦！老夫這段時間是吃又吃不好，睡又睡不好！

你可得做兩頓好的給老夫補補，不然老夫那么大年紀，指不定哪天就沒啦！”

還沒等太上皇進入廚房，太上長老當即就開口罵道:“老東西，要死死遠點，別臭了我朝云宗的地！”

太上皇大步流星的進入廚房，看向太上長老開口道:“老夫不跟你著老東西斗嘴，青墨小子，趕緊弄兩個菜來嘗嘗吧？”

青墨笑著點了點頭，開口道:“既然太上長老弄那么多好東西回來，那就來兩個硬菜！明爐燒響螺和蒜蓉黃油頭抽煎焗小青龍！”

聽到青墨的話，太上長老和太上皇連聲說道:“好好好！聽名字就知道是硬菜了！需要什么讓白丫頭和吳丫頭幫你弄！

那個杜師傅啊！過來幫青墨小子打下手，他做新菜啦！你那個醒獅酥過會再練！”

杜升財聽到太上長老和太上皇這樣說，當即把眼前的這些東西都收入儲物戒，打算等會再弄，他當即來到青墨等人的面前！

青墨拿起一只響螺，看向太上長老他們開口道:“這個呢叫做響螺，還有一種螺和它很像，叫角螺！

不懂的人的容易把角螺當成響螺，如何區分它們其實很簡單，響螺呢就是畢竟纖細修長，角螺相對來說比較矮胖！”

隨后青墨同樣拿起一只角螺讓太上長老他們看看，仔細一看很容易就能對比出來兩者之間的差距了！

青墨讓白如意弄了一個小火爐準備好烤網，首先要先做好碳燒汁，首先要準備雞清湯備用！

然后還要準備五花肉，火腿粒，香菇粒，蔥，姜，花椒，小米椒，干辣椒，蠔油，香油，生抽，料酒，白糖，胡椒粉等十多種調教！

先把五花肉粒炒出肉，然后蔥姜火腿花椒干辣椒小米椒翻炒出焦香味后放好備用，再加入幾勺剛燉好的清雞湯，再依次加入剩余的調味料攪拌均勻，這樣碳燒汁就做好了！

隨后將響螺放在碳火上，第一遍往螺內灌滿高度白酒，煮開后就將白酒倒掉，這樣起到殺菌增香的作用！

再灌入碳燒汁繼續烤制，等燒汁煮開后也要倒掉，這個動作要重復幾次把響螺洗干凈，最后加入碳燒汁用小火慢慢烤，烤制的時間還要不停的轉動碳火上的響螺！

防止同一個地方烤制的時間太久，受熱不均勻，整個烤制的時間差不多一個時辰左右，直到湯汁完全收干聞到淡淡的焦香味就可以離火了！

烤好的響螺趁熱就要給它倒出來，去掉內臟和裸腦后片成薄片裝盤即可，見到青墨弄好后，太上長老他們紛紛拿起筷子，夾起一片響螺肉塞入口中！

太上長老當即開口道:“柔韌味濃，鮮美脆嫩！難得的美味啊！當浮一大白！”

太上長老刮獎響螺肉十分美味，當即把釀制好的酒拿出來，眾人紛紛倒滿一飲而盡，一臉回味之色！