楚今夏道:“我忘了和你說,現(xiàn)在攤子是越鋪越大了,按以前的想法管理,我就是有八只手都管不過來,我準(zhǔn)備調(diào)整一下人員結(jié)構(gòu)。
錢全程暫時是一店長,但大家知道他有大才,這也是屈才了,我想著讓他成立財(cái)務(wù)處,總領(lǐng)著幾家分廠,以后我們就一手抓財(cái)務(wù),一手抓法務(wù),下面的廠就交給他們各自去弄,我們就不用那么辛苦了,但這一套班子要怎么實(shí)現(xiàn),現(xiàn)在還沒有落實(shí)好,辦公大樓沒有蓋好呢?他先在這里渡過一段時間吧。
趙哥肯定是去底料廠當(dāng)廠長,這里廚師又來了幾個不錯的新人,都是老廚師,但當(dāng)?shù)觊L肯定不行,我想著牛哥要不要當(dāng)一店的店長。還得再問問意見,另外豆腐廠和西點(diǎn)廠也需要廠長,他們哪個想去的話,要打個申請來。”
陳有糧笑道,“左眼肯定愿意,他就對這個店有感情,天天就是為店生為店死的模樣。”
他一說大家都笑了。
其實(shí)大家對飯店都有感情,特別是一店,那感情老深了。
當(dāng)初來的時候哪個看楚今夏不覺得她年輕不靠譜呢?她不僅年輕還魯莽,開個店也是三下五除二,先支起攤子再打油,個個多忐忑不安,所以私下里更努力工作,每天睡著都是積極地想辦法開源節(jié)流。
楚今夏道,“到底是有點(diǎn)大材小用了。他要想干,好好干,飯店總經(jīng)理還要一個能耐人來坐鎮(zhèn),包括你們都是,有什么想干的,明年慢慢想清楚了,列個計(jì)劃書給我。”
“行。”
幾個人都笑了。
未來真是充滿了希望。
顧柏青沉思了一下,楚今夏這一步棋妙啊。
趙鐵柱很明顯是故意推托,因?yàn)榧漓氲氖拢恍枰獛滋斓墓Ψ颍⒉恍枰執(zhí)L時間的假,他就是不愿意帶人。
但愿意帶的那二個人,其實(shí)都不會廚藝,唯一會廚藝的趙鐵柱,又有事不能帶。
那他們四個都來飯店學(xué)什么,都是學(xué)管理的?!
楚今夏真會啊。
顧柏青跟著楚今夏這么久,也深知開個小飯店,最重要的不是管理,是好廚師。
這四個人在喜宴頂級酒店學(xué)一個月,回家怕是連鍋鏟都拿不起來的,這樣的能回家開飯店才是笑話呢?
但楚今夏的格局不會這樣,她不會故意把顧家人留下來學(xué)個寂寞,這不符合她做人的原則。
所以,她是想要這四個人回老家后開火鍋店嗎?
要想開店就必須進(jìn)她的底料,除了底料,還有各種原材料可以傾銷,比如夏有福那邊的海貨,那可是定點(diǎn)產(chǎn)出大量的食材,喜宴頂級酒店根本就用不了這么多東西,那么分給下面的火鍋店就是一個蠻好的想法。
楚今夏此舉,讓底料店再多幾家分銷店。
顧柏青腦袋轉(zhuǎn)了幾圈,但沒有挑明,他家媳婦一步百計(jì),真是小狐貍啊。
他好喜歡。
他是愿意顧家飯店能好好經(jīng)營的,因?yàn)轭櫦依霞夷抢锸撬囊粋€退路。
兔子都要三個窩,何況他一個人呢?
就象張鳳之,就完全沒有打好自己的窩,所以現(xiàn)在走投無路。
要說顧柏青對顧家有感情嗎?
當(dāng)然有。
他打小跟爺爺一起長大,叔伯嬸都對他極好,每次年節(jié)來看他都給他塞錢塞禮物,打小就眾星捧月,受盡寵愛。
包括他爹,雖然娶了小媽,又生了子女,但終是對他最疼愛,要什么給什么?
但慣子不孝!
因?yàn)榈玫降奶菀琢耍只蛘哌@些人的感情都注了水,并沒有兄弟伙們那種真情實(shí)感的愛,顧柏青對這些人感情都平平。
并沒有因?yàn)榇蛐【统蔀轭櫦译[形的太子爺,而對這些人擁有強(qiáng)烈的責(zé)任心。