就是使用草木灰,所以當地人才會把它稱之為灰水籺。
用不同的堿水浸泡糯米,制作出來的灰水籺會產生不同的香味。
鄧允珍在她臉上親了一口,夸獎道:“小冬兒真乖,等會大姑姑獎勵你一個大紅包,冬子不聽話,就給他一個小紅包?!?
鄧允珍點頭道:“嗯,我打算初五再跟他回去,然后初六就回縣城了。”
鄧允強滿臉笑容的說道:“這么說來,咱們國家的戰斗力還是很強的?!?
灰水籺的成品如下圖:
在博白,灰水籺最常見的吃法就是煎著吃,無論是咸的還是甜的,味道都是相當的奈斯。
后來發現他可以利用空間視角,觀察一切細微的變化,當初在火車上鄧世榮全程閉著眼睛,但那兩個疑似人(分割)販的存在和那位不明身份的姑娘互飆演技的時候,他們的神色變化完全逃不出他的觀察。
可老大哥現在跟我們反目成仇了,我們國家就是再厲害也沒辦法同時跟兩個超級大國干,就只能暫時放下過去的仇恨,先聯合起來把眼前的難關度過了再說?!?
雖說缸瓦這種東西,以后估計都不會再有用武之地,但缸瓦可以說是我們華夏五千年的璀璨文明中必不可少的東西,絕對不能讓它失傳了。
在和族人們看著春晚時,鄧世榮心中卻在默默盤算著,北方這老大哥距離解體已經不遠了,到時要不要去渾水摸魚,去弄點好東西回來呢?
這北方老大哥雖然存在的時間短暫,但不可否認它確實是一個挺牛逼的國家,它有很多東西是遙遙領先于我們國家的,隨便搗鼓點什么好東西回來,對于國家的技術發展都有著非常大的幫助。
除此之外,還能將庫中即將過期的炮彈也拿出來用掉,以避免浪費,可以說是一舉多得?!?
如此龐大的經濟消耗,誰來都撐不住,你們看著吧,再這樣搞下去,咱們這位老大哥應該離死不遠了?!?
……
說到這里,鄧允珍看向朱俊杰道:“你出去陪三大姑和舅舅他們喝茶聊天吧!”
如果草木灰用量過多,或者糯米浸泡時間過長,那做出來的灰水籺就會產生一股澀味。
所以,到時到底要不要去一趟這個國家,鄧世榮還有些拿不定主意。
鄧允泰想起幾年前,父親就跟他說過這事,當時他還以為父親是在杞人憂天,沒想到市場還真的出現了變化,缸瓦廠的銷售已經不像幾年前一樣供不應求了。
等以后短視頻興起了,再找機會拍一些做缸瓦的視頻上傳網絡,把這些缸瓦技術傳承下去,免得這些在我國傳承了數千年的技術因為老一輩的逝世而漸漸失傳,那就太可惜了。
接下來,鄧世榮便一個人待在廚房開始處理食材。
具體的制作過程是將糯米洗凈,漂去糠皮和雜質,浸泡4小時以上,濾干水,放入飯甑里蒸至九成熟。
糍粑的制作做法:是浸米、蒸飯、捶打、起團和拌料。
中午。
小冬兒也親了大姑姑一口,眉開眼笑道:“謝謝大姑姑。”
鄧世榮道:“現在白眼南被我國牽制了大部分的兵力,已經深陷戰爭泥沼之中不可自拔了,大量青壯年勞動力在戰爭之中流失,等跟我們國家打完之后,估計它也半殘了,就算給它幾十年時間,它都不一定能夠恢復過來。
大年初二。
除此之外,它還要在軍備競賽之中投入大量的資金。
其他人對這事也是一頭霧水,完全不知道現在國際形勢是什么。
“九公,那你覺得咱們國家這場練兵之戰,要練到什么時候?”
鄧世榮嘆道:“隨著時代的發展,缸瓦逐漸沒有市場了,估計再過多兩三年,缸瓦廠也