心里想著,到時候可以在其他方面多給林木子一些補償,現在就沒必要提這件事掃大家的興了。
林木子燉肉的手藝堪稱一絕,再加上這次燉的時間足夠長,肉已經完全入味了,所以每個人都吃得心滿意足、贊不絕口。
野菜吃起來味道也很不錯,絲毫沒有苦澀的那種味道,林秀英都好奇的問林木子怎么做的,最后這桌菜都被吃的干干凈凈的,肉里面更是一點湯汁都不留,這對于做飯的林木子來說很不錯,白宇和白雪小孩子也沒有什么感覺,倒是兩個大人有點臉紅起來。
林秀英手藝也不錯,但就是和這個時代的大多數人一樣,舍不得放調料,油鹽啥的,所以沒有林木子做的好吃,這幾天林木子做飯,頓頓都吃的干干凈凈的,搞得林秀英都有點自閉了,心里還有點小惡趣味,看木子走后,你們爺三個怎么辦。
享用完這頓豐盛的美食后,白宇和白雪慵懶地躺在那里,他們的手同時輕撫著自己那圓鼓鼓的小肚子,白雪還在一旁輕聲嘟囔道:“這肉真好吃啊,如果每天都能吃到這么好吃的肉就好了!”白宇在旁邊連連點頭,表示十分贊同。
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此時此刻,兩位成年人心中不禁涌起一絲歉意。望著孩子們臉上洋溢出的那種心滿意足的神情,他們深深地意識到,自己必須要加倍努力才行。
相比之下,林木子并沒有太多復雜的想法。她吃得并不多,主要原因是她對肉類食物并沒有特別強烈的渴望。然而,與大家一同用餐時那種熱鬧歡快的氛圍令她感到非常愉悅。因此,盡管這頓飯對于林木子來說并非特別豐盛,但她依然吃得開心無比。
以下是野菜的種類,功效,做法:
1. 蒲公英:蒲公英的嫩葉可食用,常生長在草地、山坡等地,春季是采摘的最佳時期。蒲公英含有維生素 A、C 和礦物質等,具有清熱解毒、利膽保肝的功效。
2. 馬齒莧:生長在田野、路旁等地,通常在夏季采摘。它富含維生素 C、E 和膳食纖維等營養成分,具有清熱利濕、殺菌消炎的作用。馬齒莧口感鮮美,可以涼拌或做湯。
3. 蕨菜:蕨菜是一種常見的野菜,多生長在山區的陰濕處,春季采摘,可炒食或涼拌。蕨菜富含蛋白質、維生素和礦物質,有清熱利濕、止血的作用。
4. 香椿:香椿樹的嫩芽,春季是食用的好時節。香椿含有豐富的維生素 C、蛋白質和芳香物質,具有開胃健脾、祛風除濕的效果。香椿有特殊的香味,可用來炒雞蛋、拌豆腐等。
5. 薺菜:生長在田野、草地等地,春季采摘。薺菜含有維生素 C、B 族維生素和礦物質等,具有止血、明目、利水的功效。薺菜是一種營養豐富的野菜,常用于包餃子、做湯等。
6. 莧菜:莧菜營養豐富,可炒食、做湯或涼拌。
7. 苦菜:苦菜具有清熱解毒、涼血的功效,可涼拌或做湯。
8. 榆錢:榆錢可以蒸著吃,也可以做榆錢飯。
9. 魚腥草:魚腥草可涼拌或煮湯,有清熱解毒的作用。
10. 薄荷:薄荷葉可以泡茶或作為調料,有清涼解暑的效果。
11. 野蔥:野蔥可以用來炒雞蛋、做餅等,味道鮮美。
12. 莼菜:莼菜是一種珍貴的野菜,常用于做湯或涼拌。
13. 艾草:艾草可以制作青團、艾糍等傳統美食,也有一定的藥用價值。
14. 車前草:車前草可涼拌、炒菜或泡茶,有清熱利尿的作用。
15. 灰菜:灰菜可食用,也可入藥,具有清熱利濕的功效。
1. 涼拌野菜:將野菜洗凈,焯水后撈出瀝干水分,加入適量的鹽、糖、醋、生抽、