意攪動，并撇除表面的浮沫，煮制到五六成熟的時候出鍋，放涼備用。

將煮好已冷卻下來的豬肉塊切成一定規格大小的肉條備用。

將肉條放入燒制湯料中，期間多次攪拌，一直到湯汁被肉條吸收完全為止。

將燒制好的肉條出鍋，攤曬在油紙上，下面放著簸箕。

盡量攤曬的均勻一些，不要堆積在一起，等自然風干即可。

肉干晾曬出來后，也到做晚飯的時候了。

蘇伊雪讓李煙去把夏影叫過來一起吃晚飯，李煙也不推辭。

蘇伊雪把留的一根豬腳外加幾斤肉遞給李煙，李煙擺手道：“伊雪，這太多了。”

“行了，別嘰嘰歪歪的，給你就拿著，我還有事忙呢。”蘇伊雪直接塞她手上。

李煙拿上：“那就謝謝伊雪了。”

“謝啥？你不是幫我干活了嗎？行了，快去叫人吧。”

“誒，我這就去。”

……

晚上，做了豬頭骨架蘿卜湯，涼拌豬耳朵，蒜香排骨，青椒炒肉絲，蓮白回鍋肉，炒青菜。

除了耳朵弄了一只，其他的保證份量足，能吃飽。

李煙來時帶了幾塊豆腐和一些青菜，今晚用的青菜就是她帶來的，夏影還幫著做了晚飯。

桌上，開吃。

李煙上手就是一筷子回鍋肉，第二筷子夾上涼拌豬耳朵，咬的嘎嘎脆響：“這玩意兒，嘎嘣脆，又麻又辣還香，吃著可真得勁，配上花生米，當下酒菜肯定不錯。”

“確實是這樣，可惜家里沒有買酒。”

李煙拍拍腦袋，憨憨笑道：“嘿嘿，我就隨口一說，不過，你這料調的是真好吃。”

一桌之旁的凳子上，小五吧唧吃著正香。

……

女尊：大佬逃荒種田寵夫郎三月天