鵝蛋還比雞蛋要貴,拿到供銷社換東西能換不少,結果死了一只母鵝,這損失可大了。
“養這么大死了好可惜,不過既然死了,那就只能吃了。”林喬喬想到了鐵鍋燉大鵝,那可是滿滿一大鍋,再配上玉米餅子,吃了讓人滿嘴流油。
“這大鵝燉不爛,不好吃,我不會弄啊!”于麗心里犯了難,她知道怎么收拾鵝,可是怎么燉可真是不知道,這剛死不長時間還得放血才行。
“你倆都不會?”林喬喬問。
婆媳二人同時搖搖頭她們是真不會燉大鵝。
林喬喬,“那你們會收拾大鵝?”
于麗,“不就是拔毛嗎?這我們都會,這鵝養了兩年,身上的毛也發全了,拔毛的時候也不會太費事。
就是鵝肉太硬了,幾年前我燉過一次,反正是沒做好。父子倆不舍得扔就一天吃一點,好不容易吃完了。”
林喬喬聽后立刻表示,“中午我來燉,然后我和兩個孩子在你家蹭一頓。”
于麗,“行,那就這么定了,我先去把鵝的血放了,再放一會,這鵝肉就不好吃了。”
林喬喬趕忙提醒,“那鵝血也要留著,也是一道美味!”
于麗算是知道了秦放這個小媳婦很會做吃的,以前那些人說她又懶又饞,搞不好就是因為嫉妒人家的日子過得太好了。
林喬喬覺得今天運氣真好,中午可以帶兩個孩子蹭一頓鵝肉,光想想就饞了。
想到燉鵝肉還需要調料,剛好家里都有,于是對著李曉燕說,“我回去一趟拿些調料過來,這鵝肉要早一點燉。”
“行,我給你看孩子。”李曉燕答應的很痛快。
林喬喬心里琢磨著不能做太辣的,這大人能吃,小孩子一定吃不了,所以少帶點辣椒就行,急匆匆的出了屋看見于麗正在給鍋加水,那大鵝被放進了大盆里,
“嬸子,我回家拿點調料。”
于麗給鍋蓋上蓋,“都用啥調料,鹽巴味素我家也有!”
林喬喬,“光放那兩樣調料可不行,還得放別的料,我回去拿了就回來!”
于麗不由的想到她的媽媽以前做東西的時候也要往里面放很多調料,那時候她還是個大小姐,每天過得無憂無慮的,什么事情都不用操心。
結果十八歲那年家里發生了巨變,村子還鬧了饑荒,幾天時間就給她打入了塵埃,飯都吃不上人咋活下去?
重生年代:糙漢讀心后日日嬌寵我三月天