蘇元正愣了愣，不確定的問(wèn)：“單買(mǎi)豬雜？不喝粥？”
“對(duì)呀，就像在外頭買(mǎi)熟菜一樣，我們也樂(lè)得方便。”
“那要是之后買(mǎi)豬雜的人多了？我們還要繼續(xù)擺粥攤嗎？”
蘇渺早就盤(pán)算好了，對(duì)父親說(shuō)：“還要繼續(xù)擺，我們這個(gè)攤位租了好幾個(gè)月呢，再說(shuō)客人來(lái)喝粥也不光為了豬雜，還有這么多小菜和那一口輕快，至少在天氣轉(zhuǎn)涼前，我們粥攤的生意不會(huì)差。
再來(lái)別人知道我們家的豬雜好吃，那也是因?yàn)閬?lái)粥攤喝粥的緣故，起到了宣傳的效果。”
蘇元正覺(jué)得也是：“今天有兩個(gè)小伙子說(shuō)是對(duì)面街道辦事處的，聽(tīng)說(shuō)這里熱鬧了兩天，也特地過(guò)來(lái)試試，想來(lái)以后會(huì)越來(lái)越多人知道。”
“就是這個(gè)道理，我們先把名聲打出去，到天氣轉(zhuǎn)涼喝粥的客人少了，就可以做豬雜外帶生意了，到時(shí)候我們?cè)僭黾右恍﹦e的鹵味，生意差不了。”
接下了這豬雜外帶的買(mǎi)賣(mài)，父女倆處理起豬雜來(lái)更認(rèn)真了，蘇渺想了想問(wèn)父親：“爸爸，以后要做外帶的話(huà)總不好每次都讓別人自帶餐具，能不能買(mǎi)到什么簡(jiǎn)易的包裝盒呢？”
蘇元正有些傷腦筋：“別人賣(mài)烤雞烤鴨，用油紙仔細(xì)包起來(lái)的好了，我們這個(gè)連湯帶水的容易灑呀。”
“我聽(tīng)說(shuō)有種一次性的飯盒，白白的像泡沫似的，裝飯裝菜都方便，不知道我們這有沒(méi)有。”
“行，明天我去買(mǎi)菜的時(shí)候打聽(tīng)打聽(tīng)，要是有就買(mǎi)些來(lái)看看。”
蘇渺說(shuō)的是發(fā)泡餐具，大約就是85.86年開(kāi)始在火車(chē)上使用，重量輕、耐壓、便宜還方便，后來(lái)很快廣泛應(yīng)用起來(lái)。
有著這個(gè)做吃食外賣(mài)就方便多了，她倒是想自己去找找，但鑒于現(xiàn)在還是小孩子的身份，只能辛苦父親幫忙跑腿了。
次日早上蘇元正出去買(mǎi)菜的時(shí)間久了些，回來(lái)就馬不停蹄的開(kāi)始收拾豬雜，今天要多處理十斤豬雜。
“渺渺，你說(shuō)那種一次性的飯盒，爸爸打聽(tīng)到了，還真有，鐵路局去定了一批，說(shuō)是要在火車(chē)上賣(mài)飯用的，不過(guò)還沒(méi)有到貨。”
蘇渺一邊搓著豬大腸一邊問(wèn)：“到時(shí)候我們可以和他們買(mǎi)一些嗎？”
“可以，管采購(gòu)的主任以前是在手表廠的，當(dāng)時(shí)和爸爸關(guān)系不錯(cuò)，不過(guò)一個(gè)盒子要兩分錢(qián)。”
“沒(méi)關(guān)系，我們一斤豬雜賣(mài)兩塊，這兩分錢(qián)的成本還是負(fù)擔(dān)得起的。”
蘇元正自嘲的一笑：“都是同一天進(jìn)的手表廠，現(xiàn)在人家都當(dāng)上肥差了，你爸爸下崗了。”
“爸爸，這幾天我們賺了多少錢(qián)了？”
說(shuō)到這幾天的收入，蘇元正眼睛都亮起來(lái)了：“現(xiàn)在每天賣(mài)兩桶粥，除去成本，一天能掙六十塊錢(qián)，比爸爸以前一個(gè)月的工資都高！”
“那就對(duì)咯！辛苦工作就是為了賺錢(qián)過(guò)好日子嘛~何必拘泥于固定的工作狀態(tài)和思路，現(xiàn)在做個(gè)體戶(hù)也挺好嘛，工作時(shí)間短還自由。”
蘇渺安慰人的方式確實(shí)不錯(cuò)，至少她父親很受用，立馬又充滿(mǎn)斗志了。
今天出攤多了一個(gè)小鍋，里面裝的是客人預(yù)定的豬雜，用小秤來(lái)稱(chēng)，秤桿尾巴翹得高高的，客人對(duì)分量都很滿(mǎn)意。
用自帶的容器裝，再把尾款結(jié)清，一些人是要帶回家去，一些直接在攤子上裝了粥，和工友拼著一起吃了。
來(lái)打包的人多了，攤上的客流量卻沒(méi)有減少，周?chē)康媒膸讉€(gè)單位也陸續(xù)有人過(guò)來(lái)吃，這自助粥的名聲慢慢傳開(kāi)了。
一個(gè)多小時(shí)過(guò)去，兩桶粥又賣(mài)完了，還收獲了15斤的豬雜訂單，半斤起售需自帶打包容器。
需要的豬雜越來(lái)越多，趁著下午時(shí)間充裕，蘇渺讓爸爸騎車(chē)一起去逛菜市場(chǎng)，順便預(yù)定明天的豬雜。
現(xiàn)在除了肉聯(lián)廠的門(mén)市部，菜
