同時(shí),許多食材供應(yīng)商在得知這一消息后,也紛紛想要與人間煙火合作,紛紛給出各種誘人的承諾。他們普遍認(rèn)為,與人間煙火合作,或許能帶來(lái)豐厚的利潤(rùn)。
幾天后,1月9日上午,
人間煙火旗艦店裝修進(jìn)入驗(yàn)收期。
郝強(qiáng)與父親以及兩名管理員一同驗(yàn)收新店。
經(jīng)過(guò)細(xì)致入微地檢查,他們發(fā)現(xiàn)只有幾個(gè)小問(wèn)題,裝修公司立刻整改。
1月9日下午,旗艦店的所有店員齊聚一堂,開(kāi)始在新店進(jìn)行實(shí)地培訓(xùn)。
人間煙火旗艦店共招聘了75名正式員工,如若生意火爆,將根據(jù)實(shí)際需要,適時(shí)增加人手。
在接下來(lái)的幾天時(shí)間里,這些新員工將繼續(xù)通過(guò)系統(tǒng)的培訓(xùn),熟悉工作環(huán)境,掌握服務(wù)技能,為即將到來(lái)的開(kāi)業(yè)做好充分的準(zhǔn)備。
所有新店員都參觀過(guò)老店的運(yùn)營(yíng)流程,有所了解,同時(shí)對(duì)老店的火爆情況極為驚訝。
但是,新店要求更加苛刻。
幾天光陰,如白駒過(guò)隙。
1月16日終于來(lái)臨,人間煙火旗艦店在這一天盛大開(kāi)業(yè)。
在正佳廣場(chǎng)的大門(mén)入口,有幾位小美女在給路人發(fā)傳單。
同時(shí),為了吸引顧客,老店也進(jìn)行了大力宣傳,推出新店開(kāi)業(yè)特惠活動(dòng):非會(huì)員在旗艦店消費(fèi),兩天內(nèi)享受七折優(yōu)惠,而會(huì)員則能在一周內(nèi)享受六折優(yōu)惠。
首次充值滿三百元就能辦理會(huì)員,且新老店的會(huì)員系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)聯(lián)網(wǎng),會(huì)員充值卡可在任意店鋪通用。
老店人氣爆棚,顧客常常需要排隊(duì)等候。
鑒于此,郝強(qiáng)決定通過(guò)優(yōu)惠活動(dòng)將部分顧客引流至新店,以平衡兩店的客流量,拉下新店人氣。
盡管旗艦店的定價(jià)相對(duì)較高,但得益于打折優(yōu)惠,最終消費(fèi)單價(jià)與老店相差不大,但食材更好,就餐環(huán)境更佳,還有一些免費(fèi)贈(zèng)品。
如果老顧客發(fā)現(xiàn)實(shí)際消費(fèi)比老店還貴,白跑一趟,難免會(huì)引起不滿。
知情的顧客,看到宣傳海報(bào)后,今天又正值周日,打算到新店嘗一嘗。
郝強(qiáng)的同班同學(xué)也來(lái)祝賀開(kāi)業(yè),郝強(qiáng)慷慨地給每位同學(xué)發(fā)放一張價(jià)值六十元的消費(fèi)券,足夠每人吃一頓火鍋了。
對(duì)于郝強(qiáng)而言,這筆開(kāi)銷(xiāo)并不大,全班45人除去他自己,人均成本最多二十元,實(shí)際花費(fèi)更是不足一千元。
大家來(lái)祝賀,來(lái)?yè)螆?chǎng)面,就是給他面子。
而不差錢(qián)的學(xué)生,還會(huì)拉朋友過(guò)來(lái)消費(fèi),郝強(qiáng)這樣的大腿,得趕緊抱緊,要不等他財(cái)力更加雄厚了,到那會(huì)再捧他,那就晚了。
上午十點(diǎn)鐘,旗艦店開(kāi)始營(yíng)業(yè)。
郝強(qiáng)的同學(xué)們一起坐公交車(chē)來(lái)到新店,向站在店門(mén)迎接賓客的郝強(qiáng)祝賀:
“班長(zhǎng),祝你新店生意興??!”
“謝謝大家來(lái)湊熱鬧,生意不火都不行哈。”郝強(qiáng)熱情回應(yīng)向他祝賀的同學(xué)。
“班長(zhǎng),你忙你的吧,不用管我們,我?guī)Я伺笥堰^(guò)來(lái)消費(fèi)?!蓖嗤瑢W(xué)陳洋指著跟過(guò)來(lái)的兩位朋友。
被邀請(qǐng)的朋友向郝強(qiáng)祝賀道:“郝老板,祝你生意興隆,聽(tīng)聞你開(kāi)新店,陳洋就拉我們過(guò)來(lái)品嘗了,強(qiáng)烈推薦我們來(lái)這里消費(fèi)?!?
開(kāi)始之時(shí),陳洋說(shuō)他們班里有個(gè)牛比人物,多才多藝,人特別帥,自主創(chuàng)業(yè)賺了至少五百萬(wàn),他們還不相信。
正好今天開(kāi)業(yè),他就邀請(qǐng)他們過(guò)來(lái)吃火鍋。
果然,一看到郝強(qiáng),人家真的好帥,而且眼前的火鍋店,嘖嘖,裝修檔次真高。
“謝謝你們來(lái)捧場(chǎng)!”
郝強(qiáng)熱情地回應(yīng)道,隨后轉(zhuǎn)向楊秋紅吩咐道,“請(qǐng)為這兩位朋友辦理貴賓7折優(yōu)惠卡。”
交代過(guò)后,向陳洋的兩位朋友解釋道:“但凡在人間煙火消