一會兒吃。”

郝強(qiáng)微笑道：“我也沒吃，那就一起在這里用餐吧。”郝強(qiáng)微笑說道，轉(zhuǎn)而提醒一句，“咱們吃飯不談工作。”

“好的。”

眾人欣然應(yīng)允，這是他們第一次跟老板一起吃飯。

然而，比他們更為緊張的，是店長林炎。

畢竟，老板和公司的領(lǐng)導(dǎo)們將在此用餐，萬一菜品不合他們的口味，他將面臨極大的尷尬。

郝強(qiáng)與四位管理層選擇了一張空桌坐下，不一會兒，服務(wù)員便端上了熱氣騰騰的火鍋。

郝強(qiáng)先品嘗了下鍋底味道，還是老樣子。

他喝湯的時(shí)候，汪曉峰在察言觀色，試圖揣摩他的喜好和脾性。

“餐飲行業(yè)與其他技術(shù)行業(yè)有所不同，不必過分追求品味創(chuàng)新，但越來越好肯定是對的。

許多老店之所以能長久經(jīng)營，靠的就是那份獨(dú)特的味道，吸引著顧客一次又一次地光顧。

如果我們店的品味發(fā)生太大的變化，老顧客一嘗就能察覺，說不定下次就不再光顧了。

況且，一家餐飲店很難滿足顧客口味的多樣化，只能盡量地符合大眾。”郝強(qiáng)看到氣氛有點(diǎn)壓抑，找個(gè)輕松的話題聊一聊。

雖然聊的不是工作，卻跟工作搭邊。

郝強(qiáng)想到老家鎮(zhèn)上一家賣檸檬鴨的，原來做得很好吃，可能食材變了，就感覺比以前差不多，再也找不到以前的那種口味了。

“是的啊，我很懷念年輕時(shí)，老家的一家賣烤鴨的，原來是炭烤的，后來換成油炸的，口味差了許多。”汪曉峰附和道。

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“是的，炭烤的皮脆，油炸的不一樣，顏色也不一樣。”李飛雨如是說道。

“現(xiàn)在木炭貴了，油炸成本低。”

“做餐飲店的老板太精明，啥都精打細(xì)算，可不是什么好事。”郝強(qiáng)笑呵呵，說了一句。

江影贊道：“是啊，我們還是做精品好，留住老顧客，也能做成百年老店，我覺得咱們老板心地太善良了。”

“這點(diǎn)我是非常認(rèn)可的，咱們的食品油使用標(biāo)準(zhǔn)，都可以成國際餐飲行業(yè)使用標(biāo)準(zhǔn)了。”

“食品關(guān)乎身體健康，賺昧心錢，我怕晚上睡不著覺。”郝強(qiáng)聽著下屬夸贊他，內(nèi)心還是挺欣喜的。

他不喜歡愛拍馬屁的下屬，但能做到管理層，情商自然不會低，多多少少都會一點(diǎn)拍馬屁。

眾人邊吃邊聊，郝強(qiáng)說話很隨意，大家吃得就輕松許多。

吃過午餐后，

兩家新店的營業(yè)數(shù)據(jù)已經(jīng)出來了：

3號店開桌120桌，顧客350人，營收元；

4號店開桌102桌，顧客301人，營收元。

郝強(qiáng)對這個(gè)數(shù)據(jù)挺滿意的，中午用餐人數(shù)肯定比不過晚上，猜測今天兩家新店?duì)I收肯定破三萬元了。

2號店開業(yè)當(dāng)天，第一天營收好像是元，這可是一整天的營收啊。

郝強(qiáng)吃過午餐后，他就回辦公室休息了，他有午睡的習(xí)慣。

而其他人，喝喝茶，一起打算下午到4號店去考察晚餐營收情況。

果然，到了晚上用餐時(shí)段。

兩家新店的用餐人數(shù)劇增。

到了晚上十點(diǎn)鐘時(shí)，汪曉峰給老板發(fā)了一條手機(jī)信息，匯報(bào)一下今天一天的營收情況。

3號店開桌371桌，顧客1038人，當(dāng)天營收元；

4號店開桌312桌，顧客873人，當(dāng)天營收元。

今天是周日，周末生意最好的一天。

次日，活動(dòng)繼續(xù)。

但生意下滑不少。

3號店?duì)I收元，4號店?duì)I收元。

開業(yè)第三天，恢復(fù)單價(jià)。