“東方大廚，你生日是什么時候啊？”

“五月三號，怎么了？”

聽到答案，張天曖微微有些失落。

五月三號，那不是已經過去三個月多了嗎。

“那，那你出生那天是周幾？”

“不知道啊。”

張天曖掏出手機查了查：“是周四，那下周四我給你補個生日禮物行嗎？”

東方新愣了愣：“生日還能這么過？我好像是早上九點生的，你明早九點送我禮物行嗎？”

“好啊好啊，你等著，我給助理打個電話！”

“哎你等等，我開玩笑的！”

張天曖完全沒當玩笑，走開幾步就掏出了手機。

東方新張了張嘴，不知該說什么。

女明星的想法總是這么獨特。

就像熱巴那樣，突然撲上來親了自己一口。

到現在他也沒搞明白熱巴那股沖動是為啥。

東方新搖了搖頭，回頭看向身后的趙小河。

小河哥已被煙熏得淚流滿面，不停用袖子捂鼻子。

“趙哥，你要在我老家村里，怕是娶不到媳婦兒。”

“我寧可不娶媳婦兒也不想燒火了。”

東方新露出鼓勵的笑容：“慢慢來，你一晚上時間夠練的。”

趙小河嘆了口氣：“人要不用呼吸就好了。”

“人不用呼吸，怎么聞菜香？”

“哎呀，有道理，那還是留著吧。”

趙小河咳了兩聲，又把火調大了些：“東方哥，咱劇組殺青后，我上哪兒吃你做的菜啊？”

東方新搓著豬蹄：“這部完了找下一部，有啥難的。”

“也是，反正影視城每天都有劇組拍戲。”

話音剛落，張天曖已掛斷電話，緩緩走來。

她讓助理回市區訂表，打算明天送給東方新。

沒辦法，東方新的手實在太好看了。

她對戴表且手好看的男生毫無抵抗力。

但張天曖不知道，趙璐思也曾有過同樣的想法。

不久后，食材基本都被洗凈。

趙小河也終于把壇子里的水燒開了。

東方新端著鐵盆，踩上凳子，將熬白湯的食材全倒了進去。

這一盆估計有十幾斤重，需要熬八個小時。

起初要用大火翻滾，掌握時間，控制火候。

讓骨頭出香，讓膠原蛋白徹底融入湯中。

兩小時后再放入鯽魚，繼續熬煮。

不過很多做佛跳墻的廚師不喜歡用鯽魚。

如果想讓湯色更白，加一勺三花淡奶更簡便。

但東方新絕不是那種依賴捷徑的廚師。

做菜和做人一樣，都得憑良心。

爐膛里，火苗漸漸旺盛。

趙小河也大致掌握了燒火的竅門。

不再像先前那樣手忙腳亂。

壇中的水沸騰著，不斷烹煮著食材。

高溫下，食材的風味逐漸釋放。

無孔不入的水滲透食材內部，又在翻滾中。

將鮮美和油脂置換出來，充分融入湯汁。

滑嫩的骨膠原融化，豬皮變得軟爛。

雞爪燉得皮肉分離，老雞和番鴨的精髓也慢慢滲出。

接著，加入的鯽魚給湯帶來了另一層鮮美。

不久，一鍋濃郁的湯散發出令人陶醉的葷香。

趙小河突然覺得自己太草率了。

面對這樣的香氣守一夜？

天哪，他會流口水流到脫水的！

這時，東方新和張天曖從二樓搬來一張折疊床。