麻,餅皮瞬間變得更加誘人。這時,餅皮的邊緣開始微微翹起,安菲熟練地用鏟子將餅皮翻面。
在另一面,安菲刷上甜面醬和辣椒醬,然后放上薄脆、生菜葉和火腿腸。她用鏟子把餅皮的兩邊向中間折起,再將整個餅卷起來。
最后,安菲用鏟子把煎餅果子從鍋中鏟出,放入盤中。一份熱氣騰騰、香氣撲鼻的煎餅果子就制作完成了。當安菲精心制作的煎餅果子擺在面前時,那豐富的內餡讓人垂涎欲滴。
輕輕咬下一口,首先感受到的是餅皮的柔軟與韌性,恰到好處的厚度既不會過于單薄也不過于厚重,帶著微微的麥香和雞蛋的鮮香。
緊接著,里脊肉的鮮嫩多汁在口中爆發開來。每一絲纖維都飽含著濃郁的肉香,口感嫩滑,與餅皮的樸實形成了鮮明的對比。
而那一串串香嫩的肉串更是增添了別樣的風味。肉串經過精心烤制,外表微微焦脆,內里卻依舊保持著鮮嫩,獨特的香料味充分滲透其中,每一口都充滿了滿足感。
薄脆則帶來了清脆的口感,“嘎吱”作響,為整個煎餅果子增添了一份別樣的酥脆。
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生菜葉的清爽與火腿腸的扎實口感相互交織,生菜的脆生和火腿腸的Q彈,與其他食材完美融合。
各種食材的口感相互輝映,層次分明。每一口的咀嚼都是一次美味的探險,既有餅皮的柔軟、里脊肉和肉串的鮮嫩,又有薄脆的酥脆、生菜的清爽和火腿腸的彈牙。
這豐富多樣的口感組合在一起,讓人陶醉其中,每一口都充滿了驚喜和享受,仿佛一場味蕾的狂歡盛宴。
安菲系著圍裙,全神貫注地站在廚房灶臺前,手中熟練地擺弄著食材,準備制作美食。她的眼神專注而堅定,額頭上微微滲出細密的汗珠,但這絲毫沒有影響她的節奏。
她一邊有條不紊地切著菜,刀刃與案板碰撞發出有節奏的“篤篤”聲,一邊時不時地瞟一眼放在一旁的通訊設備,與基地里的吳彤兄弟保持著聯絡。
“吳彤,基地那邊情況怎么樣?”安菲邊把切好的菜放入鍋中翻炒,邊對著通訊設備問道,鍋里的熱氣升騰起來,模糊了她的臉龐。
通訊設備那頭傳來吳彤清晰而急促的聲音:“一切正常,安菲,你放心做你的美食?!?
安菲輕輕應了一聲,手上翻炒的動作不停,同時耳朵始終留意著通訊設備里的動靜。
“安菲,有個數據需要你這邊確認一下?!眳峭穆曇粼俅蝹鱽?。
安菲迅速關火,擦了擦手,拿起通訊設備仔細詢問相關細節,神情嚴肅而認真。在交流完后,她又轉身投入到美食的制作中。
“吳彤,有任何新情況隨時跟我說。”安菲叮囑道,接著繼續調味、攪拌,一心二用卻絲毫不亂。
就這樣,安菲在廚房的煙火氣中,一邊精心烹制著美食,一邊心系著基地的情況,忙碌卻又充滿力量。
安菲咬了一口自己做的煎餅果子,濃郁的咸香瞬間在口中散開。醬料的咸度稍稍偏重,混合著各種食材的味道,顯得十分濃郁和強烈。
那咸香的味道主要來自于刷在餅皮上的厚厚一層醬料,甜面醬的醇厚、辣椒醬的刺激,再加上撒在上面的細碎的榨菜丁,每一口都充滿了強烈的咸味沖擊。
餅皮中的雞蛋也被這濃郁的咸味所滲透,增添了一份別樣的風味。而夾在其中的薄脆,本就帶著淡淡的咸味,在整體的味道中更是加重了咸的口感。
安菲意識到這樣的咸度吃多了可能會讓人感到口渴,于是決定多熬一些粥來搭配。
她從櫥柜里拿出大米、小米和燕麥,仔細地淘洗干凈。然后把這些食材放入鍋中,加入適量的清水,點燃爐火。
隨著水溫的升高,鍋里開始咕嘟咕