秦耕還是不放心，第三天，他決定和六舅一起去曼掌酒坊做實(shí)驗(yàn)。
此刻是第三天的傍晚時(shí)分，這個(gè)時(shí)候蒸餾就不太受環(huán)境溫度的影響。
秦耕發(fā)現(xiàn)，六舅的手有些抖。
這是緊張所致。
他知道害怕了。
也許，他太想留在云南了，很擔(dān)心秦耕不留著他。
他留下來已經(jīng)超過半個(gè)月了，確實(shí)體驗(yàn)到在云南的真實(shí)生活。
這半個(gè)月，他不再是客人，他就是家庭中的普通一員，每天在后院子里勞動(dòng)，他給自己規(guī)定的勞動(dòng)時(shí)間每天不少于8個(gè)小時(shí)，早上，他7點(diǎn)起床，幫助家里整理得整整齊齊，然后掃地，拖地。
吃了早點(diǎn)就去后院子勞動(dòng)，11點(diǎn)半回來，幫助大嫂準(zhǔn)備午餐。
午飯后躺床上休息，到下午兩點(diǎn)半又去勞動(dòng)，一直到6點(diǎn)，然后回來幫助打掃準(zhǔn)備晚餐。
吃了晚飯，他去街上溜達(dá)一圈，然后回來和大哥一起聽收音機(jī)。
每天他都聽一兩個(gè)小時(shí)的收音機(jī)，新聞，娛樂節(jié)目，有什么聽什么。
睡前，他吹一吹笛子，拉一拉二胡。
吹笛子，拉二胡，還會(huì)引來3、5個(gè)愛好者，他們也會(huì)把自己的樂器拿過來，幾個(gè)人娛樂一番。
到了9點(diǎn)，10點(diǎn)，六舅準(zhǔn)時(shí)上床。
這是他一天的工作與娛樂休息。
吃的，他在大嫂家吃， 每天的飯菜都很好，白米飯，有葷菜，并且還不是一個(gè)葷菜。
這樣的生活，對(duì)于六舅來說，非常的幸福，他當(dāng)然希望永遠(yuǎn)是這樣。
今天，是曼掌寨子的酒坊按照他的設(shè)計(jì)改造好了，他去看實(shí)驗(yàn)效果，成功與失敗，對(duì)他的影響很大。
秦耕要一個(gè)老實(shí)厚道的舅舅，六舅知道，他在秦耕腦子里是一個(gè)輕浮，齷齪的象形，他想改變這種印象。
今天成功與失敗，直接與他的人品掛鉤。
開始蒸餾。
秦耕和六舅還沒有到達(dá)，波罕他們就已經(jīng)開始蒸餾了。
“嗯，似乎還可以，味道有很大的進(jìn)步。”
波罕曼掌寨子里的幾個(gè)老酒師在那里品酒，他們對(duì)設(shè)備改造后的酒在分析。
他們表示滿意。
六舅李立夏并沒有因此高興，搶過波罕手中的酒碗，喝了一口，沉默了半分鐘，大喊一聲，“不行！不行！來來，讓我來掌握火候！”
他一把把燒火的老師傅推開了，說：“你這火候掌握不好，釀不出好酒的，你看我的！”
他迅速把爐子里的柴火調(diào)整了一下，指揮別人，把酒桶里的酒倒進(jìn)原漿里重新蒸餾。
他燒火燒的非常認(rèn)真，讓火始終保持恒定的溫度。
很顯然，他還不是一個(gè)燒火的好手，他不斷調(diào)整火苗，也就是說，他以勤補(bǔ)拙，調(diào)整了半個(gè)小時(shí)，又累又熱，滿頭大汗。
最后，他對(duì)自己的成就似乎很不滿意，對(duì)剛才的燒火的老師傅說：“還是你來！你燒得比我好，不過，你得聽我的，我指揮你！”
燒火的老師傅也是一個(gè)老實(shí)人，沒有什么脾氣，他重新坐下來燒火，并且，真的聽從李立夏的指揮。
終于，在折騰了兩個(gè)小時(shí)之后，釀出來穩(wěn)定的高品質(zhì)的美酒。
“好酒！”
“果然，好酒！”
“我覺得這個(gè)品種很好了，我們可以把價(jià)格定在1塊1毛。”曼掌酒坊是有歷史的，30年前就在版納出名了，是西雙版納4大酒坊之一。
后來因?yàn)榻?jīng)濟(jì)原因，吃飯都是問題，酒坊酒斷斷續(xù)續(xù)停了一些年，這位老師傅一直是酒坊的管理者之一。
他的波罕的祖父。
他現(xiàn)在提議加價(jià)到每斤谷酒賣到1塊1毛，比原來多了5毛，漲價(jià)80%的多。
他這提議，沒有人附和，都沉默不語，因?yàn)椋@個(gè)價(jià)格實(shí)在是有點(diǎn)高。
秦耕也覺得有些高。
他買的茅臺(tái)酒也