劉行首倒是因?yàn)闄C(jī)緣見(jiàn)過(guò)幾次,還去過(guò)一次祭酒家里,所以認(rèn)得。
祭酒微微一笑:“劉行首這兩句話很有水準(zhǔn),可不像白丁。”
劉行首臉色一紅,被人戳穿,語(yǔ)氣發(fā)虛:“哪里哪里,小人只認(rèn)得幾個(gè)字而已,在祭酒面前賣(mài)弄了。”
祭酒沒(méi)有多加理會(huì),拿起桌上的字據(jù)認(rèn)真看起來(lái)。
看完后詫異地望了一眼司沐,又給眾人念了兩遍:“內(nèi)容沒(méi)問(wèn)題,諸位沒(méi)有意見(jiàn)可以按手印了,我這個(gè)見(jiàn)證人也會(huì)一起按。”
劉行首已經(jīng)是被架到鐵架子上的鴨子了,此時(shí),也只能乖乖地按了手印。
眾人也都按了手印,祭酒按完后把字據(jù)交給司沐:“司娘子收好了。”
司沐接過(guò),福身謝過(guò)。
劉行首急道:“現(xiàn)在司娘子可以寫(xiě)配方了吧?”
祭酒低聲道:“想好了?如果你不愿,現(xiàn)在反悔還來(lái)得及,我的臉面還是能用上一用的。”
司沐笑笑,給了祭酒和司禮一個(gè)放心的眼神。
躲得過(guò)初一躲不過(guò)十五,這事遲早得面對(duì)。
她的辣鹵配方,自然不可能原原本本地交代出來(lái)。
沒(méi)有靈泉水,沒(méi)有辣椒,就算司沐把配方完完整整寫(xiě)下來(lái),他們也絕做不出一模一樣的辣鹵。
司沐寫(xiě)的配方,只是自己腦海里原本的家庭配方,不過(guò)是耍了些手段。
至于系統(tǒng)給的,那可是絕密。
劉行首迫不及待地拿過(guò)來(lái)幾頁(yè)配方,大致掃了一眼,剛想說(shuō)這配方看著也沒(méi)什么稀奇的呀。
這才想起來(lái)自己可是白丁。
只能把重任交給祭酒:“還得麻煩祭酒給咱們念上一念!”
祭酒很爽快答應(yīng)。
“香葉8克,白蔻18克,丁香8克,桂皮18克,白芷55克,陳皮25克,甘草25克……”
司沐寫(xiě)的極盡復(fù)雜,從香料配方到高湯熬煮火候,足足二百多項(xiàng)。
其中甚至有好幾味兒比較名貴的草藥。
至于辣椒,她也寫(xiě)了,京港各家大船都有賣(mài),至于多少錢(qián),能買(mǎi)到多少,就不是她要操心的了,
沒(méi)了辣椒,這樣他們做不出一模一樣的味道。
也該要反省反省自己哪一個(gè)步驟沒(méi)有到位。
而不是直接來(lái)找她麻煩,
這也算是一勞永逸了,
祭酒足足念了兩柱香的時(shí)間,才完事。
眾人聽(tīng)完,嘖嘖稱奇,好家伙,這么多藥材?怪不得好吃呢。
還有那重中之重辣椒,居然還是西洋物,想來(lái)價(jià)格也不低。
只是這成本確實(shí)太貴了些,而且熬煮高湯的時(shí)間火候聽(tīng)起來(lái)很不簡(jiǎn)單。
眾人面面相覷,這可比他們的鹵肉過(guò)程麻煩了不是一星半點(diǎn)兒。
照這么個(gè)搞法,味道一樣不一樣兩說(shuō),光是去試,估計(jì)就得花不少銀錢(qián)和時(shí)間。
劉行首不在意其他人的看法,反正他肯定要做的。
早就眼饞上一品辣鹵的生意,要不是陳錢(qián)公子說(shuō)給他們撐腰,劉行首還真不敢找司沐麻煩。
司沐剛開(kāi)始擺攤被小流氓騷擾,齊祥出手,還放了狠話時(shí),劉行首就在旁邊。
他本來(lái)想找事的念頭瞬間熄滅。
如今也算得償所愿了。
有了一品辣鹵的配方,他遲早要在京城開(kāi)一家正店酒樓。
哪怕是方樓,他也敢去比一比,
不像那些娘們,守著這么好的東西去擺攤,暴殄天物。
簡(jiǎn)直就是作賤好東西。
房都沒(méi)圓:夫君就跑了