片、蒜末和蔥段爆香。加入煮好的田螺,快速翻炒,加醬油和鹽調味,炒至田螺入味即可。
“這真的能吃?”
桌上一盤田螺冒著熱氣,香味撲鼻而來,劉舒月不敢相信這東西能吃。
“當然可以了,來,一人一盤。”
劉舒月第一次吃田螺,想也沒想,夾起一個放進嘴巴里咬了起來,差點把牙給崩了。
“這怎么吃啊,那么硬……”
姚青念沒想到劉舒月他們竟然真的沒有吃過田螺,笑的上氣不接下氣:“哈哈,娘,不是這樣吃的,你們看我”
她示范了一遍怎么吃,很快就把田螺給嗦了出來。
劉舒月重新按照姚青念的吃法,吃到了田螺。
一諾也輕而易舉的吃到了,每個人的面前都堆滿了田螺殼。
連一向不茍言笑的陸明川也吃了大半盤。
“沒想到這田青味道如此特別,好吃是好吃,就是沒肉,吃起來有點費勁。”
“你們第一次吃就是這樣的,習慣就好了。”
姚青念覺得田螺還差點味道,比起現代夜宵攤子里的差太遠了,主要是因為缺少辣椒,還有田螺香,田螺香就是薄荷,這兩味調料缺一不可。
想起辣椒,她這才跑去看上次種的辣椒苗,只見辣椒苗被碾壞的枝條上,長出了新的嫩葉,她還以為辣椒苗肯定養不活了,沒想到還挺堅強,最近忙忘了,沒有搭理,看來得多花點時間照顧這顆辣椒苗。
有了林美麗的這件事后,姚青念有了新的打算,村子里人口條件有限,賣來賣去也就這二三十份,而且鹵味這一種東西,多吃幾天村民們也會吃膩,城里不一樣,人多機會也多,所以她想著重新規劃一下,村子里可以讓劉舒月或者一諾來賣,都是本村的人,大家都相互熟悉,不用擔心出什么問題。
她決定要讓自己所售賣的吃食種類變得更為多樣化一些。畢竟只有這樣做才能夠吸引到更多顧客的關注和青睞,思來想去之后呢,想要賺大錢的話,她覺得還是應該親自前往縣城一趟比較好。
城里不僅人來人往、客流量巨大無比,而且各式各樣稀奇古怪的玩意兒也是應有盡有啊!說不定在那能找到最適合自己擺攤兒做生意的地方。
姚青念還沒想好賣什么,進城擺攤的事情就給擱置到了一邊,她想先把陸明川的手術提上日程,盡快安排給做了,省的天天惦記著。
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