“爺爺,爹,我一直想做點(diǎn)營(yíng)生你們也知道的,你們覺(jué)得,這鴨子能當(dāng)做一門生意做嗎?”
老爺子咂了咂嘴好似在回味那烤鴨的味道:“當(dāng)然能啊,這么好吃的東西,肯定有不少人喜歡。”
沈繼業(yè)卻是一下子就聽出了兒媳婦話里的意思:“你前幾天說(shuō)的想做點(diǎn)什么生意,就是這個(gè)嗎?”
李云溪點(diǎn)點(diǎn)頭:“對(duì)啊,烤鴨這東西說(shuō)難做也難做,說(shuō)好做也好做,目前我還沒(méi)有看到哪家食肆做這個(gè)東西,我娘家隔壁的吳家他們家也有烤爐,但是那都是做燒餅的,以前我讓我爹也弄過(guò)這樣的爐子,但是因?yàn)橐恍┦虑椋蜎](méi)有做成。”
她說(shuō)的是真的,曾經(jīng)她想過(guò)換一種掙錢的方式,讓家里人能輕松點(diǎn),那時(shí)候她看到吳家的日子就跟她爹說(shuō)過(guò),她到現(xiàn)在都記得她爹語(yǔ)重心長(zhǎng)的跟她說(shuō):“丫頭,咱們現(xiàn)在過(guò)得雖然苦了點(diǎn),但是踏實(shí)啊,咱就是普通老百姓,真有能賺錢的方子咱們也守不住。”所以這事就不了了之了。
孝期那幾年,她在家里沒(méi)少琢磨這些東西,所以這次做烤鴨才能一次就成功,只是她知道,憑她家的底子,很多生意都不能做。
李云溪從回憶里回神看著老爺子笑著道:“就現(xiàn)在來(lái)看我們是獨(dú)門生意,沒(méi)有人想著烤爐能這么用,就算以后被模仿,味道也不會(huì)一樣,我們先做,就占據(jù)了這個(gè)市場(chǎng)的空白,只要我們攥住了這個(gè)配方,以后在時(shí)不時(shí)的升級(jí)一下口味,即使以后有人琢磨出了類似的,也一時(shí)半會(huì)的對(duì)我們產(chǎn)生不了影響。”
老爺子倒是沒(méi)有想到孫媳婦還有這樣的想法,他一直都知道孫媳婦做飯好吃,但是沒(méi)想到她想東西倒是很周到啊,他是覺(jué)得挺好的,就是她現(xiàn)在懷著孩子,能這么操心嗎?
“我倒是不反對(duì)你做生意,就是你現(xiàn)在有孕在身,要不我們先推遲,等生了孩子再說(shuō)。”
李云溪笑著道:“生了孩子恐怕才真的沒(méi)有精力去想這事了,我現(xiàn)在也沒(méi)什么反應(yīng),這事也不用我親力親為,我們可以買幾個(gè)丫鬟來(lái),家里也需要一個(gè)打掃的婆子,咱們攥著身契,也不怕他們敢背主,教會(huì)了他們,我們只管收錢就好了,就是怕會(huì)有鬧事的。”
老爺子大手一揮:“既然你已經(jīng)方方面面都想到了,這些事情就不用擔(dān)心,我會(huì)去找以前的老伙計(jì)嘮嘮嗑,沒(méi)有什么的,我記得你家跟西城的街道衙門也有關(guān)系啊,等咱們安排好快要開張的時(shí)候,也給人家發(fā)一張?zhí)樱已夏銧敚?qǐng)人家吃吃飯,敘敘舊,讓他給介紹一下,他們都是管這個(gè)的,西城和南城的人都是認(rèn)識(shí)的,人多路子廣,辦事方便。”
李云溪點(diǎn)點(diǎn)頭,她也沒(méi)想到老爺子會(huì)這么支持她,她還怕像是老爺子這樣年紀(jì)的人會(huì)比較傳統(tǒng),現(xiàn)在的時(shí)代很多人家,是不會(huì)愿意自己這樣的年輕媳婦拋頭露面的,就是怕是媳婦有了賺錢的能力后,不好控制。
沈奎對(duì)自己媳婦的所有決定都是支持,只要是她自己愿意且喜歡的,他都不會(huì)反對(duì)。
“那正好,咱們家在南城街上不是有一家鋪面嗎?什么時(shí)候契約到期來(lái)著?”
這事都是沈繼業(yè)搞得,他比較清楚:“嗯,有一家兩間寬的鋪面,現(xiàn)在是一家做炒菜的小食肆,我記得好像是今年六月就到簽的那個(gè)租期了,云溪要是想用的話,等兩個(gè)月就能拿到了,我估計(jì)他們?cè)龠^(guò)一個(gè)月就要來(lái)找我了,到時(shí)候咱們直接把房子收回來(lái)就好了。”
“那還挺巧,我們可以先買人,教她們,還要定制店鋪需要的東西,也不是一時(shí)半會(huì)能做成的,等兩個(gè)月我身體也穩(wěn)定了,東西也能準(zhǔn)備的差不多,正合適。”
他們一家都商量好了,就準(zhǔn)備等幾天去牙行買人,這次不僅是要買準(zhǔn)備放在店里干活的人,也準(zhǔn)備買幾個(gè)放在家里用的婆子。
確定之后要做的事情之后 ,李云溪就開始琢磨麻辣燙的底料配