不一會兒,趙三就把自己碗里的酸菜大骨連帶著一大碗米飯吃得干干凈凈,他放下筷子,摸了摸自己的肚子,滿意地打了個飽嗝。
看著全家人都在吃的津津有味,就連謙兒和玉瑤都是一人抱著一塊大骨頭在不停的啃。
小臉上滿是油花,趙三露出一抹寵溺的笑容,轉(zhuǎn)頭問道。
“希悅,這就是你說能賺大錢的東西?”
趙希悅的筷子不停,又夾了一些酸菜放入碗中,并且點頭道。
“是啊,不過我手藝不精,若是大伯母做,一定會更好吃!”
她由衷的贊嘆著,而后對著尹氏說道。
“大伯母我教你怎么做,然后咱們在村口支一個大鍋,就專門做酸菜大骨頭!”
“村口那么多路過的人,再有從前你賣面時的老顧客,生意必定不會差的!”
“而且也快入冬了,一碗熱乎乎酸酸菜,絕對會受歡迎的!”
趙三聽后點了點頭,表示贊同。
“嗯,這個主意不錯。”
趙希悅微笑著回應(yīng)。
“所以啊,我們要抓住機會,好好干一場!若是做的好,兩三個月就能賺到以往一年還要多的錢呢”
一家人邊吃邊聊,說說笑笑,氣氛溫馨而融洽。
正在吃著美味酸菜的高氏突然開口問道。
“這也是你爹教你做的?”
一句話,把所有人的目光都定格在了趙希悅身上,身為一個普通的教書先生,他會的是不是太多了一些。
面對全家人審視的眼神,趙希悅微微有些心虛,不過如今卻只能咬死就是自己過世的爹爹教的,不然也解釋不通啊。
“是啊是啊,碰巧做出來的,我爹曾經(jīng)說過,中田有廬,疆場有瓜,是剝是菹,獻(xiàn)之皇祖,我這不就突發(fā)奇想了嗎。”
面對趙希悅的解釋,眾人也就沒有再說什么,雖然心中還是帶著一些疑惑,畢竟趙希悅的爹爹已經(jīng)過世,誰又能求證的了呢。
不得不說,尹氏在烹飪這一塊,簡直就是天賦異稟,趙希悅只不過是簡單的說了一下制作酸菜大骨的步驟,她就一次成功的做出來。
不僅如此,酸菜切得非常均勻,每一片都薄厚適中,而且味道也做得比趙希好吃太多了。這讓周圍的人不禁驚嘆不已。
就連只吃生肉的狗蛋,這次居然也被美味吸引住了,他一改往日的飲食習(xí)慣,大口咀嚼起了酸菜燉的大骨頭。
他吃得津津有味,連骨頭棒子都沒有放過,全部嚼碎咽下肚子去了。
在村口尹氏家的院子里,尹氏再次支起了一個簡易的攤位。她熟練地忙碌著,臉上洋溢著笑容。
一口大鐵鍋穩(wěn)穩(wěn)地架在臨時搭建的爐灶上,鍋里正燉煮著香氣撲鼻的酸菜大骨頭,鍋下的火勢旺盛,鍋中的湯汁翻滾著,散發(fā)出誘人的香味。
就連門口掛著的作為招牌的木板上那個大大的“面”字,也不知何時改成了“酸菜大骨”。
尹氏一邊忙碌著,一邊熱情地招呼著客人,她將新鮮的大骨頭放入鍋中,再加入自家腌制的酸菜,慢慢燉煮。
隨著時間推移,越來越多的食客聞著香味停下了腳步,他們圍坐在簡陋的桌椅前,等待著品嘗這道獨特的美食。
“大嫂,這是做啥呢,那么香!”
尹氏熱情地招呼著客人,臉上洋溢著樸實的笑容。
“酸菜大骨頭,嘗嘗不,不好吃不要錢”
這些人中有些可是尹氏的老顧客,在她賣面條時就一直光顧著她的生意。
當(dāng)聽到她不再賣面后,他們都感到非常失落,因為再也品嘗不到那美味的食物了。
然而,現(xiàn)在看到尹氏重新出攤,他們自然會迫不及待地前來