酒我都喜歡!”韓瑾笑著說道。
“哈哈,那真是太好了!我也是都喜歡的!”她高興的說道,好像無視了肖岳的存在,肖岳也不在乎這些,沒等她讓,就用餐叉取了一塊面包品嘗起來,感覺還不錯,她也就示意韓瑾也一起品嘗。
“肖,聽說你是‘美酒生才智’,這款雞尾酒叫曼哈頓酒,是著名英國首相丘吉爾之母發明,口感強烈而直接,因此也被稱為‘男人的雞尾酒’。兩位,請!”又喝了幾口湯后,唐燦端起了酒杯,說道,三人就碰杯干了一口。
肖岳以前還真沒有喝過這款雞尾酒,不是沒有機會,是因為感覺這類酒怪怪的,但也知道這款酒是傳世的經典之作,就仔細的品味著,感覺香味濃郁、甘甜微酸,也是適合餐前飲用的一款酒。
這時牛排上來了,服務生也打開了拉菲給三人倒上,她就介紹道:“法式牛排是西餐代表之一,通過煎炸等工序制成,外焦黃味酥香,里鮮紅味鮮嫩。制作時要經過好幾道工序。首先將雞蛋打勻成蛋液,白面包去邊上硬皮,切成米粒大,拌上精鹽1克待用。然后將牛排批切成片,用刀背捶松拍平,抹上精鹽、胡椒粉,沾上干面粉,再在蛋液中拖一下,沾上面包粒,蓋一薄紙,手掌在紙上輕輕按壓一下,使面包沾牢??颈P中放入熟植物油250克,先用250℃加熱約5分鐘,調溫至200℃,放入牛排于油中,煎約5分鐘,翻身再煎10分鐘,見表面焦黃色即撈起。這是辣醬油和番茄沙司,二位喜歡什么,可配上。”
肖岳就放上了辣醬油,韓瑾則是放上了番茄沙司,三個就一邊吃一邊聊著。
“肖,我聽小彤說你們也是要開辦一家高檔酒店的,你是怎么想的?”唐燦問道,這怕是她今晚請客的主要目的了。
“呵呵,可以先說一下,唐副總裁和小彤是怎么成為好朋友的嗎?”肖岳則是笑著道。
“哦,這個呀!我是很喜歡中國美食的,也就是你們說的吃貨,就在朋友的介紹下加入了他們的吃貨團,小彤可是我們的領導,當然也喜歡黔菜的酸酸辣辣了!”她回道,這中文說的可真溜!
“梅花實業來北京投資高檔酒店是打造品牌和發展的需要,這一點小彤應該已經告訴你了。我們想做高檔酒店就是要解決高檔消費者這樣問題的酒店,因為對中國人來說,衣食住行就是生活的全部。”肖岳總結性的說道。
“肖,我不明白這是一個什么樣的酒店!”她想一下,說道。
“就是集旅游、住宿、美食、養生、購物為一體的高檔酒店,而且是適合一個家庭、一對情侶長時間居住的酒店?!毙ぴ赖?,她不由就吃驚的看著肖岳,沉思了好一陣子,最后還是點了點頭,看來她其實知道頤和安縵酒店的優缺點,只是沒有人和她討論這一問題而已。
“我們安縵是注重住宿體驗的一家酒店,所以餐飲方面只保持了一定的品質,并不是重點,但頤和安縵也具備你所說的基礎,你對此有什么建議嗎?”她思索了一會兒,和肖岳碰了一下酒杯,說道。
“你應該去過北極寺店吧!”肖岳問道,她點了點頭。
“呵呵,你們可以將西南面館引進安縵,我們也引進你們的綠盎扒房。”肖岳就笑了笑,慢慢的說道,她怔了一下,又盯著肖岳看了看,然后輕輕的點了點頭。
“哥,你可真敢想!但是官邸式酒店里面放一家西餐廳,你感覺合適嗎?”宴請結束后,肖岳和韓瑾坐在餐廳外的椅子,她問道。
“呵呵,我看大堂東邊的那座院子,也就是他們的酒店管理中心,就合適,只是他們這管理中心就只能搬出酒店了!”肖岳就笑道,韓瑾將頭靠在肖岳的肩上,不再說話了,其實兩人都明白,這樣的思路是會引起唐燦深入思考的,那么今晚她注定是睡不好了!
“哥,有機會