吃過早飯之后，肖清荷跟著媽媽去山里打豬草，同時挖了許多折耳根回來，她不信邪，折耳根這樣好吃的東西，會沒人買！

回到家，先把鵝兒腸種上，把元氣水淋上去。

想了想，她留下少許元氣水，又加了點清水進去稀釋，把折耳根半斤一把用稻草扎起來，根須泡在元氣水里。

她想看看，這稀釋過后的元氣水，能夠有多大的作用。

在做這一步的時候，她也反省了一下，真正的科研是需要非常的謹慎和縝密的，哪兒能像她這樣，估摸著弄？

每一種植物，對于元氣的需求肯定都是不同的，不同濃度的元氣水對不同的植物能夠起到不同的作用，什么樣的濃度才是最合適的，不會欠缺，也不會飽和？

這些都需要她一點一點的去驗證。

肖清荷忽然發現，未來十年，她的工作量會很巨大啊！

不過，要做這么細致的研究，只能等家里經濟情況好轉之后，現在只能馬馬虎虎的做一點粗獷的試驗了。

下午，母女倆去竹林挖竹筍，肖清荷一邊挖一邊問“媽，你知道竹燕窩、竹蓀、羊肚菌這些幾月份可以采么？”

“竹燕窩是什么？”

“就是像銀耳那樣嫩嫩的，一團一團的東西。”

“哦，你說竹燕兒啊，一般四五月份吧，那玩意兒很少，用水焯一下，涼拌了挺好吃的。”

肖清荷搖搖頭，竹燕窩用來涼拌可真是暴殄天物了，最好的做法還是煲湯，有止咳祛痛、舒筋活絡、祛風利濕、補中益氣、補血活血的功效。

媽媽多年辛勞，身體很虛，等過兩月她一定要采些來給媽媽補補身子。

“那竹蓀呢？是幾月的？就是頂上有個黑帽子，下面是白色的網裙。”

“雪裙仙子啊，那得六七月份去了。你說的那個羊肚菌，是不是頭上的蘑菇帽好像很多蜂窩眼，下面白色的蘑菇棒子比較短的？”

“對對對。”

“那個一般在月份比較多，月份也有一些，看雨水情況。”

肖清荷咽了咽口水，這些可是真正的山珍美味啊，肯定比她后世吃的那些還要好吃！后世所謂的野生菌能有多少是野生的？還不是人工批量栽種的。

等到了季節，她一定要來多多的采摘，不賣，留著自家吃！

母女倆花了小半天時間，挖了一背篼竹筍回來，有楠竹筍也有慈竹筍，林靜覺得差不多了，招呼女兒回家。

肖清荷覺得奇怪“媽，這些筍子不用把竹殼剝掉么？剝了竹殼，起碼還能再挖一倍。”

“挖那么多做什么？賣不完的，就這些還不知明天能不能賣完呢，家里又吃不了這么多，放到下次趕集再賣就不新鮮了。”

“賣不完可以曬干做成干貨呀，干筍什么時候都可以賣的。”

筍干不管是用來炒還是燉湯，都有一股特別的風味，味道還挺好的。

林靜微微一愣“這個媽還真的沒有想過。”

竹筍這些東西都是季節性很強的食物，也就是當季的時候吃個新鮮，過了季誰還會吃？又是山里野生野長不用花錢的東西，所以這么多年下來，鳳鳴鄉還真沒人想過要把竹筍曬成干筍。

肖清荷這一提醒，仿佛在林靜固化的思維上打開了一個缺口。

她興奮的道“荷花兒，你說的對，每年春天，都有很多竹筍因為賣不出去，所以并沒有被摘完，咱們完全可以多挖一些制成干貨，等秋冬沒什么蔬菜的時候賣。不止是竹筍，還有其他的一些野菜，也可以制成干菜！”

以前大家只知道把自家種的賣不完的菜制成干菜，完全沒想過野菜也可以制成干菜。別的不說，蕨菜、馬齒莧、灰灰菜、婆婆丁這些是完全可以曬成干菜