的。

“往年，菜賣不完的時候，就不打豬草，直接把菜拿去喂豬，現在想想，真是太浪費了！”

林靜越說越心痛，梧桐山山高林密，野草遍地，除了冬天草木凋零的時候，其他季節，豬草是完全不缺的，這些省下來，又可以多賣很多錢了！

想想今年能多一筆收入，林靜就抱起女兒，在她臉上狠狠的親了幾口“媽媽的荷花兒真是太聰明了！”

肖清荷不大習慣這樣的親密，面無表情的擦了擦臉上的口水，眼睛卻水水的，泛著柔柔的光。

“竹筍除了曬成筍干，還可以做成泡菜，酸脆爽口，比泡蘿卜還要好吃?？梢栽趧傠绾玫臅r候當小菜下稀飯，也可以多泡一段時間，再拿來煮酸菜魚、燉鴨子，都很好吃。”

想起前世吃過的酸筍小菜、酸筍魚湯、酸筍老鴨湯……肖清荷就不由得口水長流。

“泡筍？這還真沒試過，能吃嗎？”

“當然能！”肖清荷肯定的點頭。

林靜就奇怪的道“你怎么知道的？”

肖清荷眼神微閃，做出一副沉思的模樣，想了想，說“我忘記在哪里聽說過……”

林靜也就沒再追根究底，左右是不要錢的東西，到時候試試就知道了。

于是林靜繼續挖竹筍，而肖清荷就坐在背篼旁，把已經挖了的竹筍一個個的剝去上面的竹殼，母女兩個背著滿滿一背篼的竹筍回到家。

林靜按照往年的情況，留了半背篼竹筍起來，準備明天背到鄉里去賣，剩下的一半就需要焯一遍水。

新鮮竹筍不能放太久，時間一長，就會木質化，不能吃了。

把慈竹筍先挑出來，放熱水里煮，趁著煮慈竹筍的功夫，把楠竹筍切片，等慈竹筍煮到八分熟的時候撈出，放筲箕里瀝干，同時把楠竹筍下鍋，水開之后再滾兩滾，就可以起鍋了。

把煮好的竹筍均勻的擺放在簸箕上，放到場壩上晾起來。

隔壁二奶奶看到林靜在那里曬竹筍，好奇的問“林靜，你在弄什么？”

做干筍是瞞不過人的，林靜也沒打算瞞，她說“山里這么多竹筍，現在不挖，過幾天也就不能吃了，我琢磨著，能不能像做干菜一樣，做點干筍出來?！?

“干筍？哎呀，我怎么就沒想到還能做干筍呢？還是你們年輕人腦子活?！?

二奶奶眼中精光閃爍，轉身就回家背起背篼進山了。

肖清荷知道，小山村是沒有秘密的，也許等不到明天，許家灣的男女老少們便都知道還有干筍這種東西了，梧桐山腳的那片竹林，今年恐怕要遭殃了。

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