用餐習慣一人一把匙和一個湯盤，他們不習慣用碗，用餐工具是右手，抓食取飯靈巧方便，他們樂于菜齊后一起上桌用餐。

塞耶說“用手抓，更加方便，我們緬甸人喜歡直接用手抓，泰國、印度也是這樣，用手抓，更加方便，你們中國人習慣于用筷子。”

周森笑了，“是的，我們中國人習慣于用筷子，如果沒有筷子，直接讓我用手抓，我還真的不太習慣，用手抓，會不會太燙了，也不太衛生！”

“哈哈哈，就知道你們不習慣，我請你們吃飯，都是讓飯店的服務員準備筷子，中國的客人都習慣用筷子，在緬甸還是有中華人的，華人也習慣于用筷子，也開了中餐廳。”

佐餐和東南亞的許多國家一樣，緬甸人以米飯、米線為主，而且一般是趁熱吃，吃法上原本是習慣用手抓著吃，但城里人也普遍用上勺了，緬甸菜肴以酸、辣、鮮為特色，沒有酸辣，緬甸人簡直吃不下飯，又因為盛產魚蝦，所以經常用蝦松、魚松、蝦餅等佐餐。

“緬甸人很注重湯，幾乎餐餐都有湯，這是我們這里的特色，喝點湯，才覺得舒服！”

有時兩餐之間也要喝上一些湯，緬甸人認為湯很有營養而且不膩耐飲，在緬甸，最可口的是各種水果，便宜又好吃。

“我們東南亞的水果，真的是非常好吃的，泰國也有、緬甸也有、新加坡也有、馬來西亞也有，水果真的非常好吃！”

熱帶水果種類還是很豐富的，生吃不好吃，但是拿去一煮，口味便好得多，比如有一種叫做“阿不卡多”的拳頭大小的水果，生吃極膩，但榨成果汁，加上糖和水，滋味美得不得了，除了果汁，緬甸人還愛喝茶，尤其是中國茶，許多人從早到晚都在身邊準備一壺熱水，隨時準備泡茶。

餐館緬甸隨處可見華人開的餐館，一般也賣快餐，如同中國的快餐店一樣，另外，印度菜、巴基斯坦菜，在這里也有一些市場。