夏羽翔團長說“我們再從企業的角度來分析一下，企業是不是都要追求利潤最大化，賺更多的錢，永遠是企業的最大目標。”

宋昶點頭，“是的，作為企業方，追求利潤、追求銷量是其天然的特點，如果企業不賺錢，就無法生存下去，虧損多年，就要關門打烊，市場競爭是很殘酷的，優勝劣汰，這是自古的法則和市場規律，誰也不能違背。”

“也有觀點認為企業存在于社會的目的，是為客戶產品或服務，而不是追求利潤的最大化，跨過短期追求利潤的目標，應該是為顧客、為社會創造價值。”

“要把顧客放在心中，一切為了創造顧客價值，同時要關注員工的成長，為員工創造價值，此外還要盡力打造一條以顧客為導向的價值鏈，如果把我們提出的便捷化、超值服務等理念聯結起來，能不能形成一條顧客價值鏈。”

“百年老店同仁堂就是最好的例子，他們始終堅持‘藥是為了救人的，不是為了賺錢的’這種企業價值觀和使命感，才能成為百年老店，屹立不倒，成為佳話。”

“所以，做品牌的最關鍵的就是如何加強和消費者的溝通，特別是終端和消費者的溝通，這是現在所說的根本，不管你的渠道是怎樣的碎片和扁平化，這是核心，讓消費者滿意，贏得消費者的喜愛，讓他們心甘情愿的認可你的品牌，掏錢購買，成為忠實消費者，這個品牌才能在市場上生存發展下去，否則本末倒置，急功近利，投機取巧，想走近路是不行的。”

“在現在的葡萄酒市場上，有實力的企業需要更多的占領市場，需要最大化地進行市場資源的獲取，沒有實力的企業，只能通過聚焦的方式獲取某一環節的戰略地位。”

“對于大企業和大品牌，需要的是在聚焦的同時全覆蓋，對小品牌或者新品牌，全覆蓋顯然需要更多的條件資金實力、足夠的團隊人員、足夠的耐心等。”

“中國葡萄酒正處于蓬勃發展的時期，人口多，需求多元化，那些質量穩定，中檔酒品牌，很可能是賣的最好的、最持久的，這就是最深層次的文化影響，中檔酒不像高檔酒價格那么昂貴，也不像低檔酒那么低廉，讓購買者覺得中檔酒既有一定的檔次，有面子，又價格實惠，能承受。所以更受歡迎。”

“當然了，竟然很多外國葡萄酒品牌進入了中國市場，當前中國酒類中主流依然是白酒，雖然很多白酒企業都已經介入了葡萄酒的生產，還有很多中國酒莊加強了人才培訓，高薪聘請很多從國外來的釀酒師和技術人員給大家上課，這種培訓活動，不僅能開闊視野，還可以看到差距，聽到外界對中國葡萄酒的逐漸認可的聲音，這些無疑都增加了中國葡萄酒的自信心。”

“我也看了方韻記者的采訪報道，我覺得她拍的這個片子還是很有意義的，我們應該到世界級葡萄酒企業走一走、看一看，實地考察一下，去當地看看，看看別國的氣候、生產條件，當地經濟和環境，采訪一些有經驗的優秀釀酒師，聽他們說說切身的體會，你就會發現，有很多東西不是一下子就可以追趕的。”

“他們還是有很多寶貴的經驗，值得我們學習和借鑒。”

曲麗華問“宋老師，葡萄酒為何會成為酒水類的國際第一大品種？您能幫我們分析一下原因嗎？”

夏羽翔團長笑了，“小曲提的這個問題好，葡萄酒作為國際第一大品種，為什么經久不衰？我們真的應該反問一下，尋找一下深層次的原因。”

宋昶說“葡萄酒在生活文化上的表現是非常明顯的，儀式感非常強，中國與世界接軌，葡萄酒必然是要接軌的。葡萄酒與白酒最終1:1的比例都是可以預見的，中國有很多可以種植葡萄的產區，這是支撐未來的基礎，我們中國葡萄的產量也很多，很多葡萄的品種很好，味道很甜，也適合釀制成葡