小楊介紹“萬谷湖之于金邊，就如西湖之于杭州，在柬埔寨非常有名。”　　周森點頭，“我們之前也聽說過，來這里看一看也不錯！”　　小楊說“這里的自然風光，來這里的游客還是很多的，看看自然風景，遠離了城市的喧囂，到湖邊坐坐，看看日出日落。”　　小楊帶著周森圍著湖兜了一圈，這里的空氣還是很清新，周圍的綠化也很好，看著平靜的湖面，微風吹過，泛起漣漪，有鳥叫聲遠遠的傳來，花朵綻放，有一股淡淡的香氣，心情就變得好起來了。　　周森說“接觸一下大自然挺好的，我平時工作也比較忙，難得有機會來看看這樣的自然風光！”　　小楊說“是啊，我們年輕人平時工作很忙，尤其是像我這個年齡的人，上有老，下有小，工作壓力大，我這個年紀承擔了賺錢養家糊口的重擔，平時都在忙工作，很少有時間出來看看風景，只能在節假日，來景點看看?！薄　　皶Ъ胰藖砜磫?？”周森問?！　　拔沂迨逡茱埖辏麤]有時間，叫他來，他也不肯來，我母親年齡也大了，她也不太肯出來了，她寧愿待在家里，也不肯出來！”　　“呵呵，老年人就這樣，假日的時候，我會帶著我妻子和孩子出來看看風景！”　　“你已經結婚了？”　　“是的，我已經結婚了，我的妻子也是華人華僑，我們是在大學認識的，還生了一個可愛的女兒，我們已經習慣在這里的生活了，已經熟悉了，也適應了當地的生活，我們全家還是在這里定居?！薄　≈苌犞罱榻B他家里的情況，覺得很親切，不管是楊叔，還是小楊，周森都覺得他們很熱情，作為中國人，都是同胞，大家有一種親切感，周森也能理解在海外的華人，他們確實挺不容易的，出國更加愛國了，他們還是關心著祖國，小楊告訴周森，他每天都用手機上網觀看新聞?！　∪f谷湖東岸有許多面向湖水的旅館，小楊帶著周森在湖邊餐廳吃一頓晚餐。　　“這里的餐廳還是很干凈衛生的，可以放心吃！”　　服務員拿來菜單，小楊遞給周森，讓周森點菜?！　≈苌戳瞬藛?，還是把菜單遞給了小楊?！　　靶?，你比我們熟悉，你幫我們點吧，點完上菜的時候，介紹一下！”　　“好吧！”小楊很爽快，沒有推辭，點了幾個特色菜，服務員拿著菜單下去了，很快就擺滿了一桌?！　　拔覀冞叧赃吜?，大家都辛苦了，坐下來一起吃！”　　“我來給大家介紹一下，阿莫克魚是柬埔寨最出名的食物之一，在越南、泰國也有這道菜，但越南、泰國的香料和柬埔寨的香料不一樣，柬埔寨有當地的香料，使得阿莫克魚略帶苦味，使得柬埔寨的阿莫克魚很容易從各個版本中區分開來，來大家嘗一嘗！”　　“這種醬料是什么醬料？能具體給我們說一說嗎？”　　“阿莫克魚是一種鮮魚慕斯佐以椰汁和柬埔寨當地醬，是一種高棉咖喱醬，由檸檬香草、姜黃根、大蒜、青蔥、高良姜和中國生姜制成?！薄　　芭腼兎浅Ｖv究醬料，把醬料撒在食物上，會有不同的味道！”　　“高檔飯店會把阿莫克魚放在香蕉葉上蒸，而街邊小吃攤則是將其煮熟制成濃湯咖喱魚而不是慕斯，如果經濟條件允許的話，我建議還是去高檔飯店吃，因為放在香蕉葉上蒸，更好一些?！薄　　拔覀儊淼倪@個飯店，就是把阿莫克魚放在香蕉葉上蒸，然后再配上醬料，魚肉細嫩可口，雖然醬料有點苦味兒，但是很好吃，大家嘗一嘗！”　　周森夾了魚肉，吃了一口，點頭，“果然很好吃！”　　小楊笑著說“這道菜，大家一定很熟悉了，不用我多介紹，我們中國有春卷，相信大家在國內都吃過?！薄　　班?，這是柬埔寨的春卷么？”　　小楊點頭，“柬式春卷和我們中國春卷不同，類似我們的卷煎餅，新鮮的蔬菜卷在薄薄的煎餅里蘸著調料吃，還有一種春卷才類似我們中國的炸春卷，各家的餡料、蘸料都不一樣，味道也很好，大家嘗嘗看！”　　周森夾了一個，咬了一口，香味四溢?！　　安诲e，好吃，這兩種柬式春卷都不