小楊帶著周森圍著參觀了一圈，周森也驚嘆。

柬埔寨是一個宗教信仰濃厚的國家，隨處可見的斷臂者耶跋摩七世的雕刻，到處可見的寺廟，舍利塔，這留給周森深刻的印象，全民信佛，人們大都心懷善意，這點和泰國還是很像，周森采訪泰國的時候，所遇到的民眾大多還是善良的，看見周森采訪，都會對著鏡頭微笑。

吳哥窟的浮雕留給周森很深的印象，手法嫻熟、人物姿態生動、形象逼真，有女神像，女王宮，建筑以小巧玲瓏，精致剔透、富麗堂皇而著名于世，有吳哥古跡明珠和吳哥藝術之鉆的美譽。

“哇，確實好看，能做出這么巨大的造型，確實用心了！”

小楊點頭，“確實不錯，能成為世界文化遺產，還是屈指可數的，很有紀念意義！”ii

留給周森很深的印象，周森以為柬埔寨的女性社會地位很低，沒想到在吳哥窟，浮雕還有女神像，人們把女性母性慈愛、圣潔的光輝都看得很神圣，做成浮雕，來崇敬。

阿普莎拉仙女是眾神，這些絕世美女的工作是以舞蹈娛樂眾神，在吳哥地區，她們婀娜曼妙的身影，成了吳哥別具一格的特色。

小楊告訴周森這是很不容易的，當時雕刻的技術還不如現在這樣發達，能在那個時候，用當時最先進的雕刻技術，采用重疊的層次來顯示深遠的空間，堪稱世界藝術史中的杰作，表現了高棉能工巧匠的卓越藝術才能。

一半廢墟火焰，一半夢幻海面，一場東南亞自然人文之旅游即將開啟，柬埔寨這個有三、四千歷史的文明古國，充滿著神秘感，雖然他們的建筑外表是大石塊堆砌而成，和歐洲建筑相比，顯得粗糙不堪，沒有歐洲建筑的雄偉和大氣，但吳哥窟也向世人證明了這里存在的人類文明，歷史的滄桑。ii

“寺廟之城”吳哥窟，是創造性的野心和精神信仰完美結合的產物，柬埔寨人的一絲不茍在世界最大宗教建筑，眾寺鼻祖的吳哥窟上發揮到了極致。

留給周森印象深刻的是粗石塊堆砌的簡陋房子，看上去平淡無奇，但是庭院前的那棵橡膠樹卻頑強生長，充滿了生命力，這讓周森很震驚，吳哥窟是《古墓麗影》電影里唯一的實景拍攝地。

這樣的平脊，卻這樣的不認命，頑強的挺立，有一種傲骨，說到樹木，周森很是好奇，問身邊的小楊“柬埔寨有什么常見的樹木，法國梧桐樹很多，意大利有杜鵑花，能給我介紹一下柬埔寨的常見樹木嗎？”

小楊微笑，“柬埔寨樹木還是很多的，常見的有橡膠樹、香蕉樹、榴蓮樹、椰子樹、棕櫚樹、檳榔樹、雞蛋花樹、紅毛丹樹、木瓜樹、楊桃樹、豆蔻樹、咖啡樹等。”ii

“我們先來介紹一下柬埔寨的國樹，全身都是寶的神奇糖棕櫚，糖棕櫚是柬埔寨的國樹，據說在柬埔寨境內有三千萬棵。”

“這種樹在柬埔寨非常多，也因為它能產糖，當地人民的生活與這棵樹息息相關，人們稱它為柬埔寨國樹。”

“棕櫚糖是取自樹上的花序，在采糖季節，當地農民們在腰間掛上幾個竹筒，沿著糖棕樹干上綁好的竹梯爬上樹尖，把雄花割掉一點，在下面掛上一個竹筒，糖水便一滴滴地流進竹筒。”

“這種采糖的方法原始了一些，幾乎都是用人工來采集，現代化遠遠的落后，柬埔寨的工業不發達，很多都停留在人工采集，產量也比其他國家落后。”

“新鮮的糖水清涼甘甜，糖水除直接飲用外，還可以熬制成糖塊長期保存。”ii

“糖水還能用于釀造出棕櫚酒和棕櫚醋，做飯的時候也離不開糖，人們日常生活，油鹽醬醋糖都是需要的，少了哪一樣都不行，總是覺得缺乏了什么，所以這種樹在柬埔寨來說非常重要，是當地重要的經濟作物。”

“當然了糖