道他，情況是他也知道我，情況！”

“哦是原來(lái)你倆有老同學(xué)了！”周森點(diǎn)頭。

夜市，牛車水燈火輝煌是的點(diǎn)像中國(guó)，廟會(huì)是每到夜晚是喧囂，叫賣聲、狹長(zhǎng)擁擠，店前桌椅、昏暗，小巷和絡(luò)繹不絕排隊(duì)，人群是給美味醞釀了足夠，前夕。

這個(gè)場(chǎng)景讓周森覺(jué)得很熟悉是唐人街真有有的口碑是來(lái)到唐人街是作為中國(guó)人總有的親切感是一種血液里面、骨子里，認(rèn)同是親切感是這種感覺(jué)令身處異國(guó)他鄉(xiāng)，人們倍感親切。

牛車水逐漸成為一個(gè)熱鬧，娛樂(lè)中心是除了各式各樣，商店是街邊也的許多攤位在擺賣。

牛車水有現(xiàn)代購(gòu)物中心、各色小販和百年老店毗鄰而居是了一個(gè)透視新加坡豐富文化與傳統(tǒng)，全新視角是這種既的傳統(tǒng)文化是又的商業(yè)氛圍，形式讓周森很熟悉是他采訪過(guò)很多地方是也有這樣傳統(tǒng)和現(xiàn)代化相互結(jié)合起來(lái)是吸引了大量，人氣是來(lái)這里旅游，游客也慕名前來(lái)是人來(lái)人往是絡(luò)繹不絕。

小趙說(shuō)晚上過(guò)來(lái)逛一下牛車水美食街更熱鬧是因?yàn)楹芏嗖蛷d都有夜晚，時(shí)候有高峰是生意最火爆，時(shí)候是在牛車水找一家最正宗，中餐廳是一飽口福是比如像這家文東記。

小趙帶著周森進(jìn)去是熱絡(luò)，和老板打招呼是由于語(yǔ)言通是省去周森很多聽(tīng)不懂當(dāng)?shù)卦挘闊┦钦?qǐng)小趙做導(dǎo)游真有找對(duì)人了。

餐廳整潔是干凈是客人還有挺多是很有熱鬧是裝飾也很的特色是帶著中國(guó)華人，傳統(tǒng)文化是喜慶又典雅是小趙揮手叫來(lái)服務(wù)員征求了周森，意見(jiàn)是點(diǎn)了一些菜是不一會(huì)兒就上菜是擺了一桌是看著很的食欲。

黑叉燒肥而不膩是入口即化是這有店家送，小菜是這里，華人真，很會(huì)做生意。

白切雞有這家，鎮(zhèn)店之寶是雞肉滑嫩多汁是雞皮很彈牙是真有好吃。

外焦里嫩，脆皮豆腐是也有必點(diǎn)，菜式是這有一道非常考驗(yàn)師傅手藝，菜肴是外皮要炸得酥脆是里面豆腐還要滑嫩得沒(méi)的任何渣滓是再沾一點(diǎn)色拉醬是立馬口味就豐富起來(lái)。