“德國美食還有著名的德式清豆湯、德式生魚片、德式烤雜肉、德式肉腸、酸菜、德式蘋果酥、煎甜餅等。”
“讓我們一一來介紹一下吧,我們先來介紹一下,要做德式清豆湯,要準備這些材料,青豆、培根、洋蔥、黃油、調(diào)料粉,把洋蔥切丁,培根切片,青豆,湯鍋,燒熱,下黃油,炒化后,放洋蔥碎,炒香后,放培根片把油炒干,炒香,在放青豆,翻炒后,加入適量的鹽、胡椒粉,雞粉炒勻后,再加入適量的水燒開后,放入料理,打成汁,在回鍋。”
“面包切丁,大蒜拍碎,炒鍋放黃油,加入大蒜煸香,放面包丁,煎至金黃色備用,打磨后的青豆汁,加水,燒開后,嘗味,調(diào)味,就做好了。”
“我們讓服務員給咱們上這道菜,看看德國廚師的水平!”
等服務員端上了這道菜,曲麗華驚嘆,“哇,怎么能不好吃呢,有培根,有洋蔥,炒好后,很香的,有這么多的配料,熬成湯以后,肯定很好吃。”
羅賓笑了,“請品嘗一下吧!”
曲麗華喝了一口湯,“嗯,確實好喝,有培根的香味,還有青豆的香味,還有黃油,胡椒粉的味道,真的很好吃!”
羅賓笑了,“我再介紹下一道菜吧,德式生魚片,我們都知道日本的生魚片比較出名,其實德式的生魚片,也是很不錯的哦,今天我就帶大家來看一下吧!”
羅賓護手叫來了服務員,點了一道生魚片,端了上來。
“哇塞,真是漂亮啊,色彩真是鮮艷,這么好看的生魚片,一定很好吃吧!”
羅賓微笑,“你嘗嘗!”
曲麗華夾起一片生魚片,放到嘴巴里,一咬。
“嗯,很好吃,很軟,也不腥氣!”
“這都是很新鮮的魚,德國這邊也臨近海域,捕魚還是很容易的,做生魚片也很方便,只是需要講究一下方法,有經(jīng)驗的廚師,會去掉魚腥氣,搭配一些醬料來吃,真的非常美味哦!”
“我們再介紹一下下一道菜,德式烤雜肉,這道菜就和烤肉差不多,就不多詳細介紹了,最主要就是烤肉香加入一下調(diào)料,讓肉味更香,更好吃。”
“德式肉腸,我已經(jīng)帶大家去品嘗過德國的香腸了,前面已經(jīng)重點介紹過了,我在這里就不再重復介紹了,這是德國的特色,來德國都必須要品嘗一下,相信大家一定會喜歡德國香腸的,真的非常好吃。”
“德式蘋果酥、煎甜餅,這都是一些點心了,匈牙利也有、法國、意大利也有,制作的方法差不多,歐洲人喜歡吃一些小點心,這些都是飯后來吃的,小孩子和老人都很喜歡吃。”
“就連我這樣的已經(jīng)是中年人了,我還是很喜歡吃這點飯后點心,用心做,真的非常好吃!”
“德國菜我來總結一下它的特色,德國菜以酸、咸口味為主,德國菜并不太辣,不太喜歡用咖喱,用咖喱比較多的還是泰國菜、印度家、新加坡、馬來西亞菜也辣,他們那邊比較喜歡用咖喱赫爾辣椒,而在德國,就不太喜歡泰國辛辣的食物,辣椒會刺激味蕾,德國人喜歡酸、咸調(diào)味較為濃重,烹飪方法以烤、燜、串燒、燴為主。”
“德國人也喜歡用桌布,桌布的顏色各異,有白色花邊的桌布,也有家具藍格的桌布,具體還是看你個人喜歡什么樣的風格,可以根據(jù)自己的性格和風格來布置你的餐桌。”
“德式的湯一般比較濃厚,喜歡把原料打碎在湯里,據(jù)說德國人生性比較儉樸,水煮香腸,一鍋濃濃的馬鈴薯豆子湯,加上有名的腌制酸菜和面包,一頓飯便打發(fā)了。”
“德國菜沒有中國菜種類那么豐富,我去中國留學的時候,還是很喜歡吃中國菜,中國菜真是有很多美食,很多燒法,廚師也非常鉆研,為了贏得顧客,下足了功夫,在飲食上,中國