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當(dāng)初那件事情鬧得紛紛揚揚,國內(nèi)多少奶粉倒了下去。只有湘南奶業(yè),不僅沒有受到影響,反而變的更有名氣起來。
只是湘南奶業(yè)的奶粉依然還是采取會員實名制購買,因為他們的產(chǎn)量有限。雖然到處都有牧場,但是好的奶粉生產(chǎn)出來卻是不容易,而且他們的奶粉可是經(jīng)過多層確認(rèn)。
從源頭到出廠,所有環(huán)節(jié)都有檢測。所以奶粉每年生產(chǎn)的量有限,價格也比一般奶粉貴上一些。盡管如此,湘南奶業(yè)的奶粉依然賣的最好,一直都是供不應(yīng)求。
“小姨好。”
劉暢聽到聲音后,也起身打了個招呼,他這會正有點瞌睡,坐在院子里躺著曬太陽。這天氣太舒服了,正適合睡覺。
“吃了,沒有自己做,這不是你們大隊那個十字路口那有個新手米粉店,我和趙曉過來的時候在那吃的,味道還不錯,生意好的很。他們家的米豆腐做的好吃,米粉也做的好吃。”
劉暢小姨笑著回道,然后過去幫劉暢媽。其實做豆腐有兩個人就足夠了,水這些不用挑,直接現(xiàn)成的水,燒柴火的話,劉暢侄子在。人多了,更多是在聊天什么的。
“你說的那家啊,那家的東西很地道,用料也很正規(guī)。不過這些東西太耗精力了,所以他們也沒精力繼續(xù)開分店,就在路口那開著店,剛好足夠。能掙錢,也不會很累。”
路口的那幾米粉店老板劉暢媽認(rèn)識,有時候他們一家人懶的做了,也會去那里吃。因為那里吃的放心,很多東西還是用收工的方法制作。
這也是那里的生意一直很好的原因,光是劉家灣大隊現(xiàn)在每天去那吃早餐的人就不少,還有一些游客,那里的生意能不好么?只不過他們做的東西都有限量,每天就那么多,要是再晚點,就沒東西吃了。
“你們幾個要吃豆腐花么?要吃的話趕緊拿碗過來裝,配料自己加,不吃的話我等下就全部做豆腐了。”
做豆腐的工序不算少,先要提前把黃豆泡了,然后磨成漿。還得放到鍋里加熱,然后加榨。這時再放入鹵水,出來的就是豆花。
湘南人吃豆花大部分都是咸黨,會放鹽和醬油,還會放點辣椒粉。也有喜歡吃甜的,直接在里面放糖吃。比如劉暢家的人就這樣,口味不統(tǒng)一。劉暢兄弟和劉暢爸媽四人是典型的咸辣黨,而其他人全是甜黨,幾個孩子都一樣,全是甜黨。
“我吃點吧,這東西自家做的豆腐花,一年也就吃那么幾次,太難得的機會了。”
劉暢聽后笑著起身,準(zhǔn)備給自己搞一點吃吃。他也不會吃太多,就一小碗。然后放點鹽,再放點家里的辣椒粉攪拌下,等稍稍涼了之后就能吃。
這東西也就是吃個味道,吃太多了不行。就比如水豆腐也是一樣,吃一頓兩頓還差不多,多了也不行。是豆腐就是剛做好的豆腐,這種豆腐沒有油炸也沒煙熏,所以有點豆腥味。
做麻婆豆腐和紅燒豆腐就是用的水豆腐,還可以用煲鯽魚豆腐湯。這道湯劉暢媽最近時不時的會做下,聽說對哺乳期的女人很好,實際上怎么樣,這個得問專家。
但是劉暢媽可沒管那么多,劉倩現(xiàn)在就是在喂奶。家里現(xiàn)在做豆腐,加上水庫那的深水鯽魚,正好用來煲湯。不僅味道鮮美,還沒多少腥味。
“你天天都呆在家里,什么時候家里做的時候少了你的份?你大哥一家和小倩一家就沒經(jīng)常在家,他們一年才吃不到幾次呢。”
劉暢媽聽了劉暢的話后,笑罵道。劉倩嫁出去后,也就過年過節(jié)的時候會過來劉家一趟,其他時候哪有時間過來?劉鄴一家都在外面,也就劉鄴有時候會回家。
“等小倩回去了,到時我家殺頭黃牛,還要幾只羊,到時給小倩帶些回去。你小姨夫去年養(yǎng)了十幾頭牛和幾十只羊,年后要殺幾頭,到時給小