43,快餐店的小伙伴
清風(fēng)在這家快餐店已經(jīng)工作一周了。
這是一家開(kāi)在居民小區(qū)里的快餐店,主要的對(duì)象就是上班族的工薪階層,價(jià)格適中,而且品種齊全,就餐環(huán)境也很好,所以周圍的上班族,早中晚來(lái)的客人都特別的多,平常的時(shí)間,就是一些上了年紀(jì)的大爺大媽們。
這是在一個(gè)居民樓的底商開(kāi)的快餐店,門臉不大,大廳里的舊餐桌,馬放的很整齊,領(lǐng)餐的地方也很寬敞,買早點(diǎn)的人,有一半人是在店里吃的,這一半人都是買了早點(diǎn)以后,急匆匆的提著公文包,出店門走了。
清風(fēng)在這里的工作,就是打掃衛(wèi)生,收拾桌子上的碗筷和托盤,然后到洗碗間,將這些盤子碗洗干凈,放在消毒柜里消毒以后,再擺放出來(lái)。
清風(fēng)每天早晨5點(diǎn)就要到店里,經(jīng)過(guò)簡(jiǎn)單的準(zhǔn)備以后,就開(kāi)始上客人了。6:00以后,就是來(lái)客人的高峰期了,那時(shí)候會(huì)很忙,打掃衛(wèi)生,和收拾碗筷要同時(shí)進(jìn)行,要保證顧客的就餐環(huán)境。清風(fēng)推著小吃,收拾一遍碗筷以后,趕緊又把清潔小吃推出來(lái),把一些雜物清理完了以后,先用濕的墩布蹲一邊地,再用干洗墩布把地擦干凈,這樣可以避免客人滑倒。這種忙碌的狀態(tài),一直要持續(xù)到早晨9點(diǎn)左右。
這時(shí)候,所有的快餐店的人員,會(huì)聚攏在一起吃早餐,清風(fēng)總是第1個(gè)吃完,然后繼續(xù)他的工作。這個(gè)時(shí)間段,居民區(qū)的大爺大媽們,會(huì)陸續(xù)的來(lái)吃早餐了。在他們來(lái)以前,必須把衛(wèi)生收拾干凈,特別是要把地用干墩布擦干凈,如果讓老人家在地上滑倒,或者摔一個(gè)跟頭,那可就麻煩大了。店長(zhǎng)反復(fù)的跟清風(fēng)強(qiáng)調(diào)了這一點(diǎn)。
這一個(gè)時(shí)段的工作稍微的有點(diǎn)清閑,因?yàn)檫@些大爺大媽們坐在這兒吃早點(diǎn),吃的都很仔細(xì),有的還會(huì)帶著自己的小孫子來(lái),自己一邊吃,一邊給孩子喂飯。一般的都會(huì)是大爺大媽一塊兒來(lái),互相攙扶著,步履蹣跚的走進(jìn)門,然后帶著老花鏡看菜單,老兩口商量著拿什么菜,然后再商量吃什么主食,反復(fù)的斟酌以后,他們才會(huì)下定決心。這時(shí)候服務(wù)員都會(huì)走上前來(lái),幫助他們端菜端飯,然后他們就會(huì)坐在小桌旁,細(xì)嚼慢咽的吃起早餐。
清風(fēng)看見(jiàn)他們都很親切,看見(jiàn)他們用廣東話在交談,這時(shí)候是學(xué)習(xí)廣東話最好的時(shí)機(jī),因?yàn)樗麄兌紩?huì)用很慢的語(yǔ)速,很清晰的聲調(diào),溫柔的交談,你如果是一個(gè)外地人,那么就在這個(gè)時(shí)候?qū)W習(xí)他們的用詞,可以慢慢的品味著他們意味深長(zhǎng)的話語(yǔ),通過(guò)語(yǔ)言和動(dòng)作,你就可以理解他們的意思了,如果經(jīng)過(guò)一段時(shí)間以后,就會(huì)對(duì)廣東話有一點(diǎn)兒聽(tīng)懂了。清風(fēng)本來(lái)就是一個(gè)學(xué)語(yǔ)言的高手,經(jīng)過(guò)這一周的時(shí)間,一般的廣東話都可以聽(tīng)懂了,但是還只能說(shuō)一些簡(jiǎn)單的話語(yǔ),要想把廣東話學(xué)會(huì),估計(jì)還需要一段很長(zhǎng)的時(shí)間。
和清風(fēng)一塊兒工作的兩個(gè)服務(wù)員,一個(gè)小張,一個(gè)小劉,她們都是勤工儉學(xué)的大學(xué)生,小張是外地人,小劉則是本地人,他們?cè)谶@個(gè)快餐店已經(jīng)兼職一年多了,對(duì)周圍的環(huán)境也很熟悉,對(duì)工作的特點(diǎn)抓的也很準(zhǔn),他們凌厲的動(dòng)作,快速的反應(yīng),麻利的處理著餐廳里的各種問(wèn)題,這段時(shí)間也是他們放松的時(shí)間,也就有時(shí)間和清風(fēng)一塊交談了。
經(jīng)過(guò)一周的接觸,三個(gè)人已經(jīng)很熟悉了,原來(lái)打掃衛(wèi)生的大媽,這一段時(shí)間因?yàn)橛惺裁词虑椴荒軄?lái)了,清風(fēng)才有機(jī)會(huì)得到了這份兼職。清風(fēng)比他們兩個(gè)人小兩歲,干活兒麻利又輕快,比起那位動(dòng)作遲緩的大媽,給兩位服務(wù)員減少了很多麻煩,所以他們兩個(gè)人也很喜歡他,當(dāng)他們兩個(gè)人知道,這個(gè)年輕人是從1000多里以外的貴州來(lái)到廣州打工的,而且才剛是一個(gè)高中生,兩個(gè)人對(duì)他多少有點(diǎn)同情,所以跟他合作起來(lái)也就更加的默契了。
三個(gè)人都是因?yàn)榉攀罴伲际菑脑绯?點(diǎn)開(kāi)始,一直到晚上10:00結(jié)束,只有下午2:00~4:00的時(shí)間,才能夠休息兩個(gè)