了。”
林語(yǔ)安頹廢的放下筷子。
“為什么?!”
希希睜著兩只大眼睛,非常的吃驚。
在她小小的記憶中,安安做好吃的,從來(lái)沒(méi)有不好的。
林語(yǔ)安指著碗里,“蛋清沒(méi)打發(fā)成功,這樣是做不出羊尾的樣子。”
“這樣打嗎?”
希希二話不說(shuō)的拿起筷子,直接抽.打起來(lái)。
她的手速比林語(yǔ)安快了至少五倍,才一會(huì)的功夫,蛋清里就出現(xiàn)發(fā)白的狀態(tài)。
林語(yǔ)安激動(dòng)的喊道:“對(duì),就是這樣!希希好棒哦!”
“嘻嘻。”
被如此稱贊,希希打蛋的速度似乎又快了。
當(dāng)?shù)扒迦孔儼祝霈F(xiàn)凝固狀態(tài)時(shí),林語(yǔ)安連忙喊停,“好,可以停下來(lái),這樣就好了!”
希希應(yīng)聲停了手中的動(dòng)作。
她看了看蛋清,驚呼道:“白白的!”
“沒(méi)錯(cuò),白白的!”
林語(yǔ)安拿起一根筷子,笑著說(shuō):“我給希希表演一個(gè)戲法!”
她將筷子插.到打發(fā)好的蛋清中,那根筷子就立了起來(lái),完全不會(huì)倒。
希希又睜大了雙眼。
林語(yǔ)安:“這都是希希的功勞哦,好了我們快點(diǎn)進(jìn)行下一步。”
打發(fā)好的蛋清,如果不快點(diǎn)用,那些泡泡就會(huì)消失掉了。
她先把鍋里的油燒開(kāi)。
好在有了新的豆油,現(xiàn)在她想炸什么東西都很方便。
等油溫差不多了,林語(yǔ)安就用手拿起一個(gè)豆沙球,想滾雪球一樣,均勻裹上蛋清,接著小心的滑入油鍋里。
一顆顆可愛(ài)的啵啵,就在油鍋里愜意的飄浮著。
看著還有點(diǎn)像又大又圓的白面饅頭。
希希看到這神奇的一幕,喊道:“我試試,試試!”
一向只要她開(kāi)口,都沒(méi)有不答應(yīng)的林語(yǔ)安,這次反而拒絕了,“不行,這油鍋不安全,要等你大一些才能試。”
希希嘟著嘴站在一旁。
并沒(méi)有繼續(xù)糾纏。
這乖巧的小模樣,讓林語(yǔ)安有些心痛。
等所有豆沙球都裹好蛋清,滑到油鍋里,她才對(duì)希希說(shuō):“好了,現(xiàn)在給你試一下,不過(guò)一定要小心!”
“嗯!”
希希立即露出燦爛如花的笑顏。
“這樣輕輕的舀起一勺油,然后澆在上面,每一顆都要澆到!”
“好!”
其實(shí)說(shuō)是讓希希試,也不過(guò)是林語(yǔ)安抓著她的手,一起操作。
奈何手還不夠長(zhǎng),所以這一番操作下來(lái),林語(yǔ)安的手臂都有些抬不起來(lái)了。
沒(méi)多久,所有的啵啵都浮了出來(lái),顏色還從雪白變成了微微的金黃。
“可以出鍋了。”
兩人無(wú)比配合的,把雪衣豆沙一一夾到盤(pán)子里。
“咩咩的尾巴。”
現(xiàn)在確實(shí)很像小羊羔的短尾巴了。
“沒(méi)錯(cuò)。”林語(yǔ)安笑著把最后一顆夾到盤(pán)子里。
原本這道甜點(diǎn)還有一個(gè)步驟,就是把糖粉撒到雪衣豆沙上,讓它顯得更加的潔白。
可惜這里還沒(méi)有白糖,只能省略這一步了。
“啊啊,尾巴塌了!”