除此之外，農(nóng)大從京城發(fā)來(lái)的五百斤胭脂米新米。
還有來(lái)自于京郊良鄉(xiāng)的一噸處理干凈，塑封好的干栗子蘑也成了寧衛(wèi)民撈金的寶貝。
那干栗子蘑簡(jiǎn)直就是沒(méi)本兒的買賣，三塊錢一斤從良鄉(xiāng)農(nóng)民手里收上來(lái)的。
可直到送出海關(guān)，加上物流和人工成本，這一噸栗蘑的成本也不到六千五百塊人民幣。
目前由于日本市場(chǎng)的栗蘑幾乎全是他們本國(guó)產(chǎn)的，本身就貴，市面上售價(jià)高達(dá)兩千五百円一斤，差不多合人民幣一百二十塊，而且還是鮮貨。
因此即使是算上日本海關(guān)的稅費(fèi)和海運(yùn)的運(yùn)費(fèi)，寧衛(wèi)民這一噸干栗蘑弄過(guò)來(lái)，成本也要比日本本土栗蘑便宜一多半呢。
如果再算上餐廳銷售增值的利潤(rùn)，懸殊更大。
因?yàn)橹灰獪厮莅l(fā)一下，一兩半的干貨就夠弄一盤菜的。
一道栗蘑炒肉壇宮飯莊售價(jià)四千九百円一盤，加上百分之十五的服務(wù)費(fèi)，餐廳恨不得能從中掙四千五百円，利潤(rùn)比都快趕上賣粉了好不好？
即使是寧衛(wèi)民也從中克扣了一千五百円作為他自己的中介成本，剩下三千円也是暴利啊。
關(guān)鍵這血賺他還合法，這就讓人沒(méi)轍了，即使嫉妒也只能瞅著。
所以壇宮飯莊在日本銷售栗蘑菜肴，不但好吃，而且給的量相對(duì)也大。
這種絕對(duì)的性價(jià)比簡(jiǎn)直就是是降維打擊，幾乎毫無(wú)阻礙地就獲得了壇宮顧客們的青睞。
以至于只要點(diǎn)過(guò)一次的客人絕對(duì)會(huì)有第二回，甚至有人品嘗過(guò)后，馬上就會(huì)現(xiàn)場(chǎng)要求再加一盤的。
搞得這個(gè)菜肴的受歡的程度比烤鴨有過(guò)之而無(wú)不及。
但必須要聲明，這可絕對(duì)不是寧衛(wèi)民要求的。
壇宮飯莊這么一高端飯店，在他看來(lái)何須講究什么性價(jià)比啊。
可問(wèn)題是庫(kù)房里的干蘑菇太多了，國(guó)內(nèi)的廚師們?yōu)槭∈拢瑸槎噘u錢多拿分紅，是真心有點(diǎn)不在乎了。
每盤用料都是二兩或者二兩以上，為的就是讓客人高興，管都管不住。
所以被這幫“崽賣爺田不心疼”的敗家子這么消耗啊，干貨的速度著實(shí)快了不少。
原本寧衛(wèi)民還以為能賣到春節(jié)呢，現(xiàn)在估計(jì)賣不了倆月，也許根本堅(jiān)持不到春節(jié)前就能售罄。
至于那五百斤最稀有的御田胭脂米，那簡(jiǎn)直就是絕殺了。
要說(shuō)起來(lái)吧，這東西好吃歸好吃，但只是嘗個(gè)新鮮，品質(zhì)還不至于好到了得讓人上頭的程度。
從米的質(zhì)量上來(lái)說(shuō)，其實(shí)也就是米油多些，有種特殊的米香。
但這種特質(zhì)要是和日本其他的優(yōu)質(zhì)大米相比，是不可能構(gòu)成絕對(duì)的懸殊。
實(shí)際上，這東西牛就牛在稀缺性上了。
尤其米色如同絕代佳人般容顏至美，內(nèi)蘊(yùn)至醇，珍貴而不可多得。
而且胭脂米不但辨識(shí)度極高，甚至還有《紅樓夢(mèng)》這樣的華夏名著為其歷史淵源背書。
所以寧衛(wèi)民盡管把刀磨的锃亮飛快，但還是獲得了客層的認(rèn)可和追捧。
其實(shí)他也沒(méi)做什么特別的推廣，就是印了一些特別的宣傳彩頁(yè)加在菜單里。
在胭脂米煮出米飯上，淋上一些紅紅的魚子。
然后作為特別推薦的應(yīng)季美食，以一碗一萬(wàn)円的價(jià)格開(kāi)始售價(jià)。
他自己則打算從銷售金額中抽取三千円。
原本也是做好了問(wèn)者眾多，購(gòu)買者少的準(zhǔn)備的。
可沒(méi)想到，日本人還就是這么賤，越貴是越不嫌貴，反而更有追捧的熱情。
聽(tīng)說(shuō)庫(kù)存有限，看著米色絕美，生怕錯(cuò)失這不多的品嘗機(jī)會(huì)，基本上有人問(wèn)過(guò)就會(huì)掏錢購(gòu)買，品嘗過(guò)后也必定嘖嘖稱嘆。
也不知道是他們真的為胭脂米的獨(dú)特風(fēng)味所傾倒，還是因?yàn)槌粤撕彤?dāng)年皇帝一樣的御用大米而驕傲，又或者是可以說(shuō)給其他人炫耀一下的。
反正胭脂米正式推出后，好評(píng)如潮，