君子悟道于草木山水之間。

杜非羽那一刻受到了方師傅的感動(dòng)，覺得自己表面文章做了太多，忽略了真實(shí)品質(zhì)。

但回過頭來一想，杜非羽覺得，方師傅雖然說得很對，但他的答案，對自己來說并不全對。

手藝好了，當(dāng)然生計(jì)不愁。但是僅僅只有手藝好，要做大做強(qiáng)，要做成明星店，幾乎不太可能。

方師傅的善良樸實(shí)幫到了他，但杜非羽作為競爭對手，還是希望他有一天能夠稍微不那么老實(shí)一些。

稍微地隱藏一些底牌，不經(jīng)意地展露，再同時(shí)保留住自己的專注。那樣的話，他的生意可能就會(huì)比現(xiàn)在好很多。

但真要可以走到這一步，恐怕就已經(jīng)有修行之質(zhì)了，杜非羽感嘆著，多少人在拋棄了對他人的老實(shí)之后，也拋棄了對自己內(nèi)心的老實(shí)呢？

“方師傅他呀，哪天要是會(huì)經(jīng)營了，恐怕就不會(huì)烤肉了。”阿白說道，“不過宗主也不必為他擔(dān)心，他那么說，除了宗主你這種人以外，也很少有人會(huì)當(dāng)真去那么做吧？”

杜非羽覺得阿白說得好。

“也是，大家都很自信嘛。”

他回答道。

沒什么好回贈(zèng)的。

他作為一個(gè)旁人，能做的只有多買些肉串，來作為對方師傅最大的感謝了。

現(xiàn)在，他得到啟發(fā)，開始向那十分之中的最重要的三分發(fā)起了沖擊。

時(shí)間大概是晚上十點(diǎn)。事不宜遲，杜非羽當(dāng)即去小賣鋪里買了幾包茶葉，一袋檸檬。

藥店關(guān)門了，老杜只好去找了些陳皮糖做代替。

阿白知道杜非羽的倔強(qiáng)性格。

這架勢，她已經(jīng)明白，今晚看來是沒有覺可睡了。

杜非羽把剩下的肉全部切塊，用了胡椒、鹽還有檸檬片來腌制。

用的肉不多，就腌了差不多二十分鐘。

二十分鐘的期間，阿白幫忙著把醬汁調(diào)好，茶葉包也準(zhǔn)備就緒。

第一批肉下鍋煮，要煮到半熟。但杜非羽并不明白半熟的含義，只能先假設(shè)著嘗試起來，逐漸摸索火候。

香味漸漸出來了，杜非羽關(guān)了火，把肉塊撈出，肥瘦相間地串在一起。大概也就兩串的量。

杜非羽卻只拿了一串。

畢竟，這不是要增加熟練度，而是要慢慢模仿之前在方師傅那里看見過的手法。

杜非羽對自己的記憶力相當(dāng)有信心。

他一邊回憶著方師傅的動(dòng)作和步驟，一邊思考著這些步驟的合理性。

認(rèn)真程度，完全不亞于思考研讀功法秘籍。

什么時(shí)候加鹽，什么時(shí)候撒孜然。刷油的時(shí)候要蘸多少，是從上往下還是從下往上，杜非羽都要在腦海里深究一番。

但是這樣的思考是有代價(jià)的。

“哎呀，糊了。”

杜非羽想得太多，等到明白了一步之后，手下已經(jīng)傳出了焦味。

“重新再來一串。”

杜非羽沒有什么情緒，只是捕捉著剛才得到的經(jīng)驗(yàn)，拿起新的肉串。

第二串烤好了。

“感覺……感覺還可以。”阿白嘗了一口以后說道。

“不不不，完全沒有那個(gè)味兒。”杜非羽搖搖頭。“肉太老了，沒有汁水，外層和內(nèi)層的味道也沒有統(tǒng)一起來，外面太咸，里面又是一股子甜味。”

阿白答道“我們這個(gè)主要是豬肉，和方師傅的牛羊肉不一樣的……”

杜非羽眼睛一亮“阿白，你說得對。你說得對，說得對……”

杜非羽叨念著，看樣子已經(jīng)進(jìn)入了一種非常忘我的狀態(tài)。

“那我們要把醬汁重新調(diào)整一下。”杜非羽吩咐道，“對了，阿白，天亮以后去趟劉耀那