無他，剛剛他們吃的那一碗豆腐腦，酸酸辣辣的，實在是開胃的很，弄得他們現在肚子呱呱叫呢，偏的他們又不敢跟余老和裴公子搶菜。所以只能期盼著張月娥趕緊把下一道菜做完。

因此，就有了剛才那一幕，張月娥端著盤子一出來，他們就十分期待的看著張月娥，但是當他們看到張月娥手上只端了兩道涼菜之后，心里失望的情緒是溢于言表的。

不過，他們這回不會傻到覺得一般，不去吃了，這兩道涼菜一看就挺一般的，白色與綠色相間，看起來挺一般的。

“你們慢慢吃，今天準備的不足，有些菜沒有材料做不出來，各位貴客就將就一下，我已經讓我娘蒸了豆腐野菜餡的蒸餃，各位一會多吃兩個嘗嘗鮮。”張月娥客氣的說完轉頭就要走。但是卻被那個白胡子老者叫住了。

“這道是小蔥拌豆腐，另一道是……”繞是他見多識廣，卻從來都沒見過這個菜。

張月娥看了一眼，見他指著的是灰灰菜拌豆腐，便笑著說，“這道菜叫灰灰菜拌豆腐，那綠色的就是灰灰菜，是路邊十分常見的野菜。”

一聽是路邊的野菜，那幾個鄉紳臉色就有點不好了，他們這樣的都從來都不吃野菜呢，這張月娥也太大膽了，居然給余老做野菜吃。

“這就叫灰灰菜？我還從來都沒吃過呢。”余老說著，夾了一點灰灰菜放到了嘴里，細細的品嘗。

“您這樣的大人物當然沒吃過這種菜了，這灰灰菜挺常見的，窮人家沒得吃的時候，隨便上山采一點就是一道菜，說起來這灰灰菜以前還救過我們家的命呢。”張月娥笑著說道。

“哦？怎么說？”那裴公子來了興致。

“我也是聽我娘說的，她說我們家逃難的時候，路上沒得吃，我娘就到處采野菜吃，我們家鄉是沒有這灰灰菜的，也沒有人認識。還是我娘認出來這野菜能吃，就采了很多，煮成湯給家人吃，才讓我們家都家扛了過去，逃難到了這里，當時我才出滿月呢，能家安然無恙的到這里，也算是老天保佑了。”

聽到張月娥這么說，裴公子心里有些唏噓，心里對這豆腐西施更加好奇了，聽張月娥這么說，這豆腐西施還算厲害，見多識廣不說，以一個女子之力，將家帶到這里來安家，著實不簡單。

“來，你們都嘗嘗這灰灰菜，味道著實不錯。”就在這時，白胡子老者打破沉默的氣氛，讓大家都嘗嘗這灰灰菜。

野菜之所以被稱作為野菜，除了它頑強的生命里以外，還有一個原因，那就是沒有自己家種的蔬菜好吃。

他們已經做好這菜不好吃的準備了，也不怪他們覺得這菜不好吃，而是剛才那炒豆腐，余老可從來都沒有說過讓他們都嘗嘗的話，有好吃的，吃獨食還不夠呢，怎么可能愿意跟別人分享？

看來這灰灰菜的味道估計不太好，不然余老干啥讓他們都吃？

他們做好了心理準備，才夾了一筷子放到嘴里，結果整個人都愣住了，說好的奇怪的味道呢？這灰灰菜到底是什么味道，他們怎么沒嘗出來？

整道菜以鮮辣為主，明明只是路邊的野菜加豆腐，他們卻覺得這道菜鮮美極了，還有那隱隱約約的豆香味，更是點睛之筆！

緊接著他們又嘗了嘗小蔥拌豆腐，這道小蔥拌豆腐十分簡單，豆腐塊加鮮嫩的小蔥，在加少許鹽調味，其他的調料一概不放！

吃的就是小蔥的一個鮮，和豆腐的豆香！

先是用豆腐腦酸辣開胃，然后用一道家常炒豆腐，讓人吃那豆腐與油相結合的美味，最后兩道涼拌菜，卻讓他們的味覺回歸質樸，每一道涼菜都讓他們品嘗出豆腐的豆香！

白胡子老頭滿意的點點頭，他吃過太多比這精致比這美味的佳肴了，可是如此質樸，突出食物本身的原味菜肴卻沒吃過多少。