下廚學做兩道菜,等長大了也算是能拿得出手,結(jié)果我第一次進廚房,就差點切到手,第二次進廚房,險些把廚房給燒了,這下子我娘也不讓我學廚藝了,倒是給我配了廚子,就是小翠她爹,還給我配了個會做糕點的丫頭,只要我不進廚房,什么都好說。”說著,周氏也捂嘴不好意思的笑了。
張月娥卻搖搖頭,“弟妹你聽那丫頭瞎說,什么天賦不天賦的,有天賦的頂多就是學的快點,做飯好吃一點是。這沒天賦的,也不見準就做不得菜了,一會炒菜的時候我讓你試試看,這炒菜其實很簡單的,只要控制好火候和調(diào)料,做出來的菜就難吃不了。”
徐苗眼珠子一轉(zhuǎn),不知道想到了什么,也跟著應(yīng)和道,“對對對,我大嫂可厲害了,我以前也不會做菜,但是總給她打下手,現(xiàn)在我都會做了呢,就拿羊肉湯沈家嫂子你知道吧?我做出來的味道不比我嫂子做的差,你若是想學做菜,那就要找一個有天賦的人教你,這樣你才能學的又快又好,不是有句話說得好嗎,名師出高徒,我大嫂就是那個還沒怎么出名的名師,沈家大嫂你若是跟我嫂子學了,那你肯定就變成那個做菜好吃的高徒了!”
徐苗這一通話說下來,張月娥立馬就明白徐苗的意思了,徐苗這是還惦記著讓她開班授課的事情呢。
“名師不敢當,不過弟妹若是想學,可以過來找我,咱們一邊做,一邊吃,豈不美哉?正好,明天我和徐苗準備試試西北那邊的烤肉呢,弟妹若是感興趣,可以過來一起啊。”張月娥當下就邀請上了。
“這烤肉是……?”周氏不解的問道。
“是西邊的一種吃食,相傳那邊牛羊成群,三餐都是牛羊肉,將牛羊肉放到炭火上烤制滋滋冒油,然后上面在撒上辣椒等調(diào)料,味道香得很。”張月娥介紹道。
“好!那我明天就前來叨擾了,還望嫂子不要嫌棄才是啊!”周氏立馬就應(yīng)承了下來,但是這烤肉就已經(jīng)夠吸引她的了!
兩人約定好了,張月娥就開始做菜了,她現(xiàn)將土豆快速切成細絲,切完了之后張月娥才想起來,“我記得這小丫頭說你不能吃辣?那我這土豆絲就不放辣椒了。”
周氏立馬站起來了,“誰說的?我能吃辣!特別喜歡吃辣!”
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