隨后她估摸了一下這個番薯的個頭，讓徐苗取了是個咸蛋黃過來，將這十個咸蛋黃上鍋蒸一炷香的時間，蒸這個蛋黃張月娥不用特意看著，她過去看了一眼蛋黃餅的進度。為了速度快一點，包括小翠在內五個小丫頭，一塊烙蛋黃餅，這速度就快了不少，這次他們做的蛋黃餅不僅要供前來的夫人小姐們在賞花宴上品嘗，還多準備了不少，準備給他們帶回去，讓家人也嘗嘗鮮。

這一開始做出來的都是要放涼包起來的，剩下的一部分留著，等賞花宴開始了，才能下鍋，這樣才能讓大家吃上剛出鍋的蛋黃餅。

張月娥看了一眼見沒有什么能用得上她的，她便將番薯下鍋煮至半熟，她剛才嘗了一下覺得番薯不夠甜，還往水里加入了兩勺糖。

這番薯不需要全部煮熟，因為一會還要入鍋翻炒，如果煮的太熟了，翻炒的時候番薯很容易就碎了。

番薯煮好之后，張月娥將它盛出來備用，這時候咸蛋黃也差不多蒸好了。

咸蛋黃出鍋直接用勺子壓碎，盡量減少咸蛋黃的顆粒感，越細膩越好，將這些全部都準備好，張月娥就起鍋燒油，將壓好的咸蛋黃全部都到進去，來回的翻炒，直到炒出她娘說的冒出泡沫才將番薯條全部都倒進去，隨后繼續翻炒，直到番薯條全部都裹上咸蛋黃為止。

張月娥將這道咸蛋黃炒番薯盛出來，一轉身剛要叫徐苗呢，就發現，沈家大廚正雙手抱胸，皺著眉頭看著她呢。

張月娥臉上的笑意立馬就收了起來，也不知道這大廚什么時候過來的，她一直都沒注意。

徐苗站在不遠處，直給張月娥眨巴眼。

張月娥心中有數，徐苗這是說，這人過來在這站了有一會了，一看就是來偷師的。

張月娥卻不在意，這咸蛋黃炒番薯簡單的很，就算不看著，這廚子自己一琢磨就能琢磨出來。

不僅是這道菜，就連那蛋黃酥的做法也很簡單，她敢拿出來就不怕別人學了去。

更何況，既然他們的學院想要招收安歇貴婦小姐們來學習做菜，那肯定不能教他們一些繁瑣的東西，畢竟她們并不需要會做多難的菜式，而是需要更多新奇的大家沒有見過的東西，這樣才能出其不意，彰顯自己的與眾不同。

張月娥可不理會這沈家大廚，她越過他朝徐苗招招手，“徐苗快來嘗嘗我做的這個咸蛋黃炒番薯味道怎么樣？”

沈家大廚明知道自己不被待見了，她摸了摸鼻子，卻沒有離開，那雙眼睛一直盯著張月娥手上的那盤黃澄澄的番薯條。

“哎！大嫂你又做了什么好吃的啊?！毙烀缫彩莻€妙人，張月娥做了什么，怎么做的，她一直都在旁邊呢，能不知道？可是她偏偏要問一遍。

張月娥十分配合的說，“這叫咸蛋黃炒番薯，你要是覺得好吃，等回家我在給你做，你先嘗嘗這味道怎么樣？好不好吃？”

徐苗捏了一個，還故意在那沈家大廚勉強晃了晃，“這外面包裹的是咸蛋黃嗎？哎呦，我聞到味道了，真香啊，都是咸蛋黃的香味。”說著，徐苗就咬了一口，一口下去，她眼睛一亮，緊接著她直接將手上的番薯條全部都吃進嘴里。

“好吃！咸蛋黃更加咸香，跟那番薯條的甜糯放在一塊真的太合適了！我之前一直以為咸蛋黃和豆沙在一塊就是最好的搭配，可是沒想到，原來咸蛋黃跟番薯放在一塊在吃絕配！”

張月娥的笑意更深了，“我也是第一次做呢，真的有那么好吃嘛？”

徐苗用力的點點頭，“真的非常好吃，不信你問問……”徐苗立馬看向了沈家大廚，然后她猶豫了一下，環顧了一下四周，視線就定在了小翠的身上。

“不信你問問小翠，讓小翠過來嘗嘗這個，她肯定也說好吃！”說著，她就朝小翠招招手，“小翠，你