都不看好顧青竹自個(gè)制茶,顧家坳祖祖輩輩幾代人都遵循的老理,豈會(huì)被一個(gè)十幾歲的女孩子輕易打破,這簡(jiǎn)直就是癡心妄想,心血來(lái)潮白糟蹋茶葉,阿奶更是瘋子般罵她敗家,在這樣一邊倒的困境中,只有弟妹和大丫招娣堅(jiān)定地站在她一邊。
有了制茶工具,顧青竹就在家中廚房制茶,飯菜的味道,松毛燃燒的油味以及規(guī)承的石性鐵味,都破壞了茶的香氣,使之失去天然本色,與那一小撮蒸青散茶相比,差得還很遠(yuǎn)。
她在失敗了幾次后,終于悟出制茶需要潔凈的地方,無(wú)香無(wú)味的柴禾,至于規(guī)承的生味,只能用熟茶葉反復(fù)壓拍,將茶汁沁入其中,慢慢熬熟。
家里沒(méi)有合適的地方,顧青竹就想到茶園里搭窩棚,她既有了新想法,就去砍竹子,招娣幫著割茅草,大丫則喊來(lái)了她大哥和鄭長(zhǎng)林,一天時(shí)間,幾個(gè)人合力,在茶園旁新整出一小塊平地,搭了個(gè)像模像樣的窩棚。
顧青竹在窩棚里,又試了兩次,制出了和三生茶作坊里一模一樣的蒸青茶餅,終于趕上了最后一茬春茶。
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