，要不然，就沒有了那種臘味。要從營養學角度出發，肉還是吃新鮮的好。過去交通不便，趕集不易，買肉不劃算，不如自己養豬，腌制熏干，以后要想吃肉，直接摘下洗了，炒著吃或者燉湯吃都可以。現在交通便利，交通工具也普及，要趕集不是難事。想吃什么，就買什么，關鍵能吃新鮮的食物。

東干事考慮得挺周到，就是三個孩子三個家，都是平均分配，一碗水端平，不會讓哪個孩子覺得不公平。

在過年前，豬都殺好腌制好，熏烤好，干干爽爽的，送給孩子們，過年回來，在一起，吃公家的，送到各家的肉，在平時慢慢地吃，一點都不著急。

當然，工作繁忙的，春節除夕，團年之后，就可以回到工作崗位上，機關上班，安排的春節值班，不得不做出一些犧牲，這樣爭取做到大家都滿意，于公于私都說得過去。

東干事種點莊稼大概就是這個目的，起碼可以吃到放心食品，讓孩子們都健康，是他們二老的心愿，中國人，為人父母，大概都是為了后代子孫，為了孩子，犧牲得最多，就是不留遺憾，讓后代子孫都明白，都紀念，不至于讓他們說出不好的話來，哪怕只是在心里說，都是一種致命的打擊。

東干事種洋芋也只是一會兒時間，他開了頭，接下來就是他妻子在地里慢慢地摸索了，莊稼活兒，慢慢磨，就像寫作，字斟句酌，都是一種勞動，需要付出心血，不是容易的。學種莊稼，可能比學寫作更難。寫作是腦力勞動，種莊稼是體力勞動，都是一樣的。會種地的不一定會寫作，會寫作的不一定會種地，既會種地又會寫作的，非常少，但是，所做的都差不多。

種莊稼要考慮氣候、土壤、氣溫甚至濕度，還有種子、農藥、化肥的選擇，以及發酵的有機肥料，大概都需要仔細謀算，周密的計劃。

另外，種莊稼還需要看準季節，需要選擇好種子，甚至植株和植株之間的距離，都有嚴格的規定，疏了不行，浪費土地資源，密了也不行，影響生長，最后影響產量，這些細節部分都要注意，否則就沒有多好的收獲，這比讀書看報要難得多。

東干事聽到電話鈴聲響起，打開電話，是省總公司工作隊的隊長打來的，說他們已經到了。這種情況，明擺著是要安排吃飯。有些事不明說，大家心里都清楚，配合默契、心照不宣，才是合作的最高境界。這樣才能提升工作效率。

東干事說：“我在坡上做事，馬上下來，稍等一等。先休息休息。”

東干事對工作隊的同志不抱特別好的好感，但是，他們是省里派來的，級別在那里，東干事多少都要給點面子，要不然，讓工作隊的人以后也難以在松柏村混，混個一年半載的，也說不定。這里很明顯是來村里鍍金的，有了這個履歷，將來升遷就有內容可以寫，讓自己看起來很有工作經驗，實際這是一種欺上瞞下的作法，到底自己能力是否提升？到底是否和群眾保持了緊密關系？這些都哦值得懷疑。有不少人就是通過這個跳板，跳到更高的位置，實際上真正扎根農村工作非常少，可以說沒有。急功近利的思想深入人心，沒有誰肯踏踏實實為村民服務。大概都有自己的私心在起作用。一般來說，省總公司工作隊的隊員在村里只干一年，一年期滿，回省總公司，按照相關的規定進行安置，有的是官復原職，有的得到了升遷，這都不一定。

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