此時的何明遠正在片鴨肉,王元寶一路小跑走進了后廚,小聲地在他耳邊說了幾句話。
“門口來了十個人,不像是來吃鴨子的,有點找茬的意思。”
“現在誰在那?”
“老高正在那里招待著呢!”
“那就行。”
何明遠說著便解下了圍裙,對著身邊的庖廚們說道“你們繼續干,我一會兒就回來。”
他拿著毛巾擦了擦汗,走出了后廚。
來到大堂里,只見柜臺前站著一群人,看樣子大概有十幾個,一對夫婦在最前面,其他人跟在后面。
男的看起來不大,大概有二三十歲左右,身材微胖,穿一身淺白色圓領袍,腰系玉帶,腳蹬皂靴,雖是庶民,氣質卻不同凡響,身邊的女子面容姣好,穿一身青色襦裙,手中領著一個七八歲大的男孩兒。
婦人舉止端莊,動作有禮,姿色雖算不得傾國傾城,但從氣質來看一定是大家閨秀。
身后兩個男子像是仆人,一高一低,一胖一瘦,一個面露兇相,一個寬厚溫和,所以抱孩子的任務便落在了那個瘦子身上。
“掌柜的,這位客官要十份北都烤鴨,還要一個安靜去處。”
老高見何明遠出來了,立刻向他轉述了男子的意思,何明遠看了看他們這十個人,明顯是二主六仆,一家四口,怎么能吃的下十份烤鴨。
“客官只要烤鴨嗎?不要別的?我們這還有其他菜品,要不要配著上些?”
男子看了看自己的家人,不假思索的說道“把你們這里最好的都上來,不過我有要求,一定要好吃,一定要安靜。”
這越發讓何明遠覺得是來找事兒的了,可找事也沒帶著孩子來找事兒的呀!
“沒問題,您樓上請。”
男子在何明遠的帶領下,來到食店二樓,當走上樓時他發現,獅子樓同與其他家,上下兩層截然不同,一層與其他家一樣,還是那種傳統型的席地而坐,所有人都在一起,而上層則被分成了一個個小包間,用的都是圓桌大椅。
一行人十分好奇地觀看著店內的景色,即使是胡人,也沒用過這樣高的椅子,男子感嘆道“店家,你們這里別具一格呀!”
“我們店主打創新,為的就是讓客人享受最新,最好,最舒適的服務。”
“嗯!確實新。”男子點了點頭,一家四口隨即落座,男子向身邊的兩個仆人說道“坐呀!愣著做什么?”
兩個仆人才唯唯諾諾的坐在了凳子上。
過了一會兒,伙計從下面把菜端了上來,首先上的就是北都烤鴨,干凈的盤子上擺放著醬料,蔥絲,蘿卜和黃瓜段,還有豆腐皮。
“喲!這可真新鮮,頭一次見鴨子這樣吃的,這……”
沒等男子開口,何明遠就拿起了筷子,將鴨肉蘸上醬,配著蔥絲,黃瓜段,用豆腐皮包了起來,卷在一起,放在了一個盤子里。
男子問道“這樣吃?”
“對,都可以試試,想蘸什么蘸什么,想吃什么吃什么。”
首先是孩子們,都迫不及待的想接觸一下新事物,旁邊的仆人想為他們代勞,卻被男子阻止了,“你讓他自己干,對,就這樣,哎!哈哈哈!”
男子自己也卷了一個,慢慢的放入了口中,還沒等咽下去,就叫起好來“好吃啊!哎喲!這比咱們家廚子做的好吃多了,快,快嘗嘗!”
“店家,你們這個叫什么菜?北都烤鴨?”
“對,就是北都烤鴨。”
男子有些奇怪,向身邊的女子問道“我記得太原沒這個菜啊!”
“是啊!大母是河東人,可在家里也沒見她吃過有烤鴨子。”(大母,即祖母)
“店家,這絕對不是