人才發(fā)現(xiàn)站在角落,被折騰的慘兮兮的胡掌柜。
有人小聲與同桌調(diào)笑道“這不是胡胖子嗎,怎么搞成這幅德行。”
“有服侍的伙計(jì)不用,偏偏自己上陣,擺明了想趁機(jī)討好兩個(gè)阿哥唄。”
“放屁。你看他那德行,明明是得罪了兩位殿下,被整的。”
……
胡掌柜低著頭,眼中含恨,往廚房走去。
皇子欺辱也就罷了,連同為徽商的人,也說(shuō)風(fēng)涼話,著實(shí)讓他忍無(wú)可忍。
片刻之后,他端著盤子回來(lái),將盤子放在胤祚桌上。
“二位殿下,鹽水鴨來(lái)了。”
十四阿哥讓胤祚先動(dòng)筷子,隨后他再夾了一塊鴨肉道“這鹽水鴨乃是一道淮陽(yáng)名菜,選用當(dāng)年的肥鵝,用鹽與茴香等腌制,腌好后在鵝肚內(nèi)放入少許姜、蔥、八角等,開水澆淋,再放入鍋內(nèi)悶煮,出鍋后,放冷即食,其味鮮嫩爽口、肥而不膩、風(fēng)味清香。好的鹽水鴨應(yīng)當(dāng)咸、鮮,其內(nèi)紅油,其外鴨皮雪白……”
胤祚豎起大拇指道“懂行。”
十四阿哥笑道“馮御廚最擅做這道菜,六哥你也吃過許多次了,應(yīng)當(dāng)知道才是。”
“哈哈哈……我吃飯只管好不好吃,至于怎么做的,我可就一竅不通了。”胤祚道。
十四阿哥問道“那六哥覺得這道菜如何?”
胤祚淡淡道“惡心。”
此時(shí),胡掌柜已經(jīng)是汗如雨下。
十四阿哥點(diǎn)點(diǎn)頭,將夾著的那塊鴨肉,丟在胡掌柜面前。
“撿起來(lái)嘗嘗。”十四阿哥冷冰冰道。
胡掌柜頓時(shí)跪了下來(lái),磕頭道“草民有罪!”
“自己說(shuō)說(shuō),罪在何處?”胤祚也放下筷子。
“正宗鹽水鴨當(dāng)用臨武鴨方為上品,而這只是口感與之相近的金定鴨……”
這時(shí)一旁的鹽商子弟們也紛紛道“我說(shuō)今天的獅子頭也有些不對(duì),似乎這熬湯的火腿也用的不對(duì)。”
還有人道“這脆鱔似乎也不對(duì)。”
這些鹽商子弟都是酒囊飯袋之徒,可謂是干啥啥不行,但偏偏在吃喝一道上頗有心得。
他們?cè)缇陀X得味道不對(duì),但看在胤祚在場(chǎng),都沒敢吭聲,現(xiàn)在兩個(gè)皇子率先發(fā)難,便一個(gè)個(gè)都跟上了。
合慶樓因?yàn)槌霾藭r(shí)間緊,有幾種食材都缺了,便用近似的代替了。
胡掌柜也沒想到胤祚會(huì)請(qǐng)這些個(gè)老饕來(lái)吃宴,更加沒想到兩個(gè)皇子嘴巴也是如此之刁。
這也怪不得胡掌柜心存僥幸,畢竟胤祚開始時(shí),那所有菜色上一遍的態(tài)度,一看就是對(duì)淮揚(yáng)菜無(wú)甚研究的。
“胡掌柜,你這可是店大欺客啊。”胤祚慢悠悠道,嘴角露出一抹笑容。
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