張有道學(xué)習(xí)廚藝的時間不算短，但是他的目標(biāo)與志向是在于餐館的發(fā)展，所以對于廚師界對于水平的他始終也是一知半解。

“廚師界，不知道是祖宗定下的規(guī)矩，還是后來的前輩總結(jié)出來的，他們將廚藝分為六大等級，知味，入味，臨門，登堂入室，化腐、神境，六大境界以登堂入室為分界點，而化腐則是廚藝境界的另一道門檻。這兩道坎就像是廚師界的兩道連環(huán)鐵索，將神境真的置于只有神才能達(dá)到的神奇之境。”

李德壽如今已經(jīng)六十多了，但是他進(jìn)入登堂入室卻已經(jīng)有二十五年了，二十五年，卻始終沒有從登堂入室境走出來。

而化腐更是無望了。

“真的有人達(dá)到那傳說中的神境嗎？”

張有道不知是潛意識還是和大多數(shù)人有著一樣的疑惑。

“傳說我們的祖師爺彭祖便是神境，但是那畢竟是傳說，至于神境是否真的存在，都是一個未知之謎。”

李德壽露出一副長者的智慧笑，沒有細(xì)說。

“那您真的以為這個年輕人是和人家清鮮閣的年輕人一樣嗎？人和人的差距有時候比人和狗的差別都打呀，李師叔。”

海大賴瞪了江城一眼，他可不相信個個年輕人都是對面的光明。

“張總，三文魚拿來了。”

林風(fēng)打開那簡易的包裝盒，里面放著對面清鮮閣的生煎和涼拌三文魚。

“切一塊讓江先生嘗嘗。”

張有道自己用叉子吃了一塊。

三文魚鮮而不膩，也沒有魚腥味，入口給人一種海風(fēng)吹拂的感覺。

“這就是登堂入室！”

海大賴也吃了一塊，但是他的口氣里沒有絲毫因為自己實力未達(dá)而產(chǎn)生的失落，反而對江城的極端不自信。

“這魚不錯。在哪釣的？”

江城語出驚人，讓原本就不自信幫江城切菜的小學(xué)徒手都忍不住一抖，刀都差點從手里掉了下來。

“不是釣的，這是對面清鮮閣的大廚做出來的。”

林風(fēng)以為自己神經(jīng)夠大條的了，沒想到這位江先生更是無所畏懼。

“您不感覺自己亞歷山大嗎？”

林風(fēng)也吃過光明做的三文魚，味道確實相當(dāng)?shù)馁潱m然江城做的面很厲害，但是人家比的是三文魚呀。

“壓力，嗯，確實有點，但是我也要做三文魚嗎？”

江城有些好奇的問道。

哇……

所有人的目光齊刷刷的看向了張有道。

張總，你確實不是請來了一個逗比嗎？

“咳咳，江先生，對方的條件就是比試相同的菜品，·而且是生死戰(zhàn)，誰輸了誰以后就再也不允許做三文魚。”

張有道將規(guī)則和江城說清楚。

不過，他還是有些擔(dān)心，江城會不接受自己的邀請，因為一道菜能夠達(dá)到登堂入室的境界，無一不是經(jīng)過無數(shù)次的烹飪，對這道菜極盡身心的去思考，再加上名師的指點，才能夠達(dá)到。

而這種生死戰(zhàn)，輸了之后便從此不再做這道菜，則是讓一個廚師將自己多年來的心血和雕琢全部丟掉。

這樣的代價將是無比巨大的。

“哦，我都行。”

江城回過頭，對著張有道笑著說道。

“大不了回去賣面唄。”

江城在心里笑著說道。

真不知道張有道如果知道江城心里的想法，他會不會沖過來把江城給掐死。

不過，江城感覺自己應(yīng)該不會輸?shù)陌伞?

“告訴對面，這魚我做了！”

江城十分豪邁的說道。

他今天要做的，其實不是一道菜，因為論做菜，江城本來就不太會。

自己種的只是蔬菜，也種不出三文魚來。

自己要做的，是一