了。”我說“辛苦你們了。”
“客氣,譚師傅。”
當天整整賣了三十三盤“果味薯條里脊”,把準備好的土豆條全部賣空,后期還有客人點,通知前臺已經估清。
李爽跑到后廚問“咋的?咱家土豆沒了?”
我說“不是土豆沒了,是炸好的土豆條沒了。”
“那就先切點土豆條,不是有土豆嗎?”她說。
在她的理解里是有土豆就能做薯條里脊。
我說“現切的不行,土豆條切完得泡一晚上才行,要不然做不出那個效果。”然后道“知道了吧,跟客人解釋一下,不是不給他做,是做不出來,想吃明天過來,明天有。”
“哦,這么費事,我知道了。”
李爽摸棱兩可的點點頭走了。
“果味薯條里脊”算是成功,打入老譚菜譜。